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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • Base:
  • 200g de bolachas (tipo Maria)
  • 80g manteiga (temperatura ambiente)
  • Recheio:
  • 3dl de polpa de maracujá
  • 200g de queijo creme de kefir (pode usar queijo philadelphia)
  • 0,5dl de leite
  • 1 lata de leite condensado (usei caseiro)
  • 7 folhas de gelatina incolor
  • 250 ml de creme culinário (ou natas light)
  • 50g de açúcar Light (ou 100g açúcar normal)
  • Cobertura:
  • 1,5dl de polpa de maracujá
  • 3 colheres (de sopa) de leite condensado
  • 2 maracujás
  • 2 folhas de gelatina incolor

Cheesecake da Paixão (Maracujá)

Base: Amasse as bolachas trituradas com a manteiga. Coloque um aro de 25cm de diâmetro num prato de servir e…

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Ingredientes
  • 1 chávena de chá mascavado
  • 1/4 chávena de chá farinha maizena
  • 3 chávenas de chá leite
  • meia colher de chá de sal
  • 3 gemas batidas
  • 1/4 de chávena de chá manteiga
  • 1 colher de chá de baunilha

Pudim em taça

Numa tigela misture o açucar mascavado,a farinha maizena e o sal. Adicione o leite suficiente para fazer uma pasta grossa.…

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Ingredientes
  • Para o creme
  • 4 c. (sopa) de azeite (25gr.) + q.b. para servir
  • 1 noz de manteiga
  • 1 folha de louro
  • 3 chalotas (ou 1 cebola média)
  • 400 gr. de couve flor
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1/2 lt. de leite
  • Folhas de tomilho fresco
  • Para o Grão-de-Bico crocante
  • 1 frasco (400gr.) de grão-de-bico cozido
  • 1 c. (café) de cominhos em pó
  • 1 c. (café) de paprika (usei pimentão doce)
  • 1 c. (café) de pimenta
  • 1 c. (café) de alho em pó
  • 2 c. (sopa) de azeite

Creme de Couve Flor com Grão-de-Bico Crocante

Coloque o azeite no copo, juntamente com as chalotas inteiras e programe (2seg/vel5). Adicione a manteiga, a folha de louro…

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Ingredientes
  • 3 chávenas de chá de farinha
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 4 ovos
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 chávena de chá de passas
  • 1 lata de ananás pequena (moer o ananás e aproveitar o sumo)
  • margarina q.b
  • farinha q.b

Bolo de ananás com passas

Ligue o forno a 175ºc. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Peneire a farinha com o fermento…

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Ingredientes
  • 1,5 l de caldo de carne
  • 3 colheres de (sopa) de azeite virgem extra
  • 1 cebola picada miudinho
  • 2 dentes de alho picados
  • 300 gr de arroz de risotto
  • 150 ml de vinho branco
  • Sal marinho
  • 4 salsichas frescas de perú
  • 1 colher de (sopa) de manteiga

Risotto com Salsichas

Num tacho coloquei a cebola, os dentes de alho e o azeite. Levei a lume brando. Quando começou a murchar…

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Ingredientes
  • 150g de farinha com fermento
  • 100g de farinha integral
  • 1/2 colher de café de sal
  • 1 colher de sobremesa de canela moída
  • 5 colheres de sopa de açúcar amarelo + q.b. para polvilhar - usei mais 7
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 6 ovos
  • 3 maçãs reinetas
  • (50g de amêndoa palitada ou 50g framboesas frescas
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • 150ml de leite de soja - usei light
  • Arandos q.b. (opcional)

Muffins de Maçã

Pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque formas de papel num tabuleiro para muffins. Coloque os ingredientes secos numa tigela…

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Ingredientes
  • 1/2 kg de batatas
  • 2 dl de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 15 gr de farinha maizena
  • pão ralado q.b.
  • sal q.b.

Colchão de Batata

Cozem-se as batatas descascadas em água e sal. Depois de cozidas passam-se pelo passe-vite. Mistura-se ao puré a maizena, e…

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Ingredientes
  • 1 tablete de fermento para pão
  • ½ xícara de leite
  • 3 ovos
  • 3 colheres de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • ½ kg. de mandioquinha, cará, batata ou mandioca
  • creme de arroz ou farinha preparada, até dar o ponto.

Pão (mandioquinha, cará, batata ou mandioca)

Desmanchar o fermento com 1 colher de açúcar e 2 colheres de creme de arroz. Acrescentar o leite e deixar…

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Ingredientes
  • 1 frango novo
  • 3 tiras de toucinho
  • 1 copo de vinho branco
  • 2 alhos
  • margarina q.b.
  • sal q.b.
  • 1 cartucho grande de papel pardo

Frango no Cartucho

Lava-se de véspera o frango com o vinho branco. Tempera-se com sal, alho picado e piri-piri. Esfrega-se com margarina e…

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Ingredientes
  • - 300g Feijão Frade
  • - 2 latas de Atum
  • - 2 Ovos
  • -1 Cebola Pequena
  • - Salsa
  • - Azeitonas

Salada de Atum com Feijão Frade à…

m prato que cheira a Portugal e que faz lembrar os Verões quentes de antigamente. Aqueles sábados dos anos 80,…

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Ingredientes
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo obs: menos dois dedos para encher
  • 3 colheres de queijo ralado
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • Carne moída cozida sem molho temperada
  • Opção ervilha, presunto, milho verde.

Torta de Carne Moída

Passar tudo no liquidificador Untar a forma com margarina 1 camada de massa Depois colocar a carne moída já cozida…

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Ingredientes
  • 1/2 pão de Mafra
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 400g de miolo de mariscos (camarã, mexilhão, lingueirão e amêijoa)
  • 2 tomates maduros
  • 1 ramo de coentro
  • Sa e pimenta
  • 2 dl de vinho branco
  • 4 gemas
  • 3dl de molho de tomate de compra

Quatro Mariscos no Pão

1 - Corte o oão em quatro fatias de 3cm de espessura. Em seguida, com um corta massas redondo abra…

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