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142 receitas de Grelhador

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Ingredientes
  • 20 camarão(s)
  • q.b. azeite
  • q.b. vinagre
  • 12 tomate-cereja
  • 1 emb. salada mista
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Espetada de camarão

1. Lave a salada e os tomatinhos e deixe escorrer. 2. De seguida, descasque os camarões deixando a cabeça e…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de bifes de peru;
  • • 6 Fatias de fiambre;
  • • 6 Fatias de queijo;
  • • 1 Limão;
  • • 75g de margarina;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca q.b.;
  • • 1kg de batatas;
  • • 250dl de óleo alimentar;
  • • 2 dentes de alho.

Bifes de peru grelhados com molho de…

Comece por untar um prato de forno com margarina, onde deve colocar os bifes, temperando-os com sal, pimenta e com…

( 3 votos )
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Ingredientes
  • 2 lombinhos de porco (aprox. 800 g)
  • Sal e pimenta q.b.
  • 12 camarões (tamanho 30/40)
  • 50 g de manteiga
  • 2 dentes de alho
  • Sumo de 1 limão
  • Salsa q.b

Espetadas de porco com gambas

1- Arranje a carne, corte-a em 8 pedaços, tempere-as com sal e pimenta e deixe repousar durante 30 minutos. 2-…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4-6 pessoas:
  • 1 ramo grande de tomilho
  • 2 dentes de alho + uma cabeça para guarnecer
  • 2 limões
  • 200 ml + 5 c/ sopa de azeite
  • sal
  • pimenta
  • 6 bifes do pescoço (cada uma cerca de 250 g)
  • 12 tomates
  • 1 cebola
  • 2 talos de manjericão
  • 6 c/ sopa de vinagre balsâmico branco
  • flocos secos de chili
  • 1 lata (425 ml) de milho
  • 1 pepino pequeno (cerca de 300 g)
  • 1 ramo de rabanetes
  • 1/2 ramo salsa
  • 1 cabeça de alface pequena (200 g)
  • 1 mini cabeça de alface romana (cerca de 150 g)
  • 2 c/ chá de mostarda meio picante
  • açúcar

Bifes de pescoço marinados grelhados com molho…

Lave e seque o tomilho. Descasque e pique finamente os dentes de alho. Lave os limões em água quente e…

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Ingredientes
  • 1,5 kg de lulas pequenas (já limpas)
  • 6 batatas grandes
  • 6 c (sopa) azeite
  • 1/2 limão
  • 150 g de margarina
  • 2 dentes de alho
  • salsa picada
  • sal e pimenta branca q.b.

Lulinhas grelhadas com molho de manteiga e…

Tempere num recipiente as lulas com o azeite, a pimenta, o sal e o alho picado e reserve. Lave bem…

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Ingredientes
  • 4 Postas de Bacalhau (demolhado)
  • 4 Dentes de Alhos (laminados)
  • 100 ml de Azeite extra virgem 0.7 g acidez
  • Sal grosso q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Salsa fresca q.b.(opecional)

Bacalhau na brasa com batata ao murro

1° Enxugue bem o bacalhau depois de demolhado e grilhe na brasa com a pele voltada para a grelha. Sem…

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Ingredientes
  • 4 postas de atum fresco com cerca de 200 gr cada uma
  • 2 copos de vinho branco
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de pão ralado
  • 1 limão
  • 1 raminho de rosmaninho
  • 1/2 copo de azeite
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Costeletas de Atum

Colocam-se as postas de atum num prato fundo e salpicam-se com algo e rosmaninho picado.Regam-se com o vinho.Temperam-se de sal…

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Ingredientes
  • 5 batatas médias lavadas
  • 250 g de cebolinhas em conserva
  • 250 g de pepino em conserva
  • 300 g de queijo tilsit ou queijo goms
  • sal e pimenta-do-reino em grãos

Raclette

Cozinhe as batatas com água, até ficarem macias. Escorra, descasque e coloque-as em uma tigela aquecida. Distribua em tigelas individuais…

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Ingredientes
  • 1 coelho inteiro (eu usei um inteiro e duas metades que a minha sogra por lá tinha e me deu)
  • 2 folhas de louro
  • 1 limão (sumo)
  • 100 ml de vinho branco
  • Sal e pimenta q.b.

Coelho grelhado à minha moda

Num recipiente coloque o coelho e tempere com os restantes ingredientes esfregando tudo muito bem no coelho e deixe ficar…

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Ingredientes
  • 8 rins de borrego
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Manteiga verde:
  • 150 gr de manteiga
  • 1 colher de sopa de coentros e salsa picada
  • 1 cebolinha picada
  • 2 colheres de sopa de agriões picados
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • sal e pimenta q.b.

Espetadas de Rins com Manteiga Verde

Retire a gordura dos rins, corte-o em bocados e enfie-os nas espetadas de ferro próprias ou em palitos grandes. Tempere-os…

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Ingredientes
  • 2 Peitos de Frango
  • sumo de 1 limao
  • raspa de limao
  • 3 dentes de alho picados
  • sal q.b
  • Pimenta q.b
  • ervas aromaticas frescas e picadas na hora
  • 3 folhas de Mangerona
  • cebolinho q.b
  • Salsa q.b
  • Coentros q.b
  • Azeite

Peitos de frango surpresa

Cortam-se os peitos de frango ao meio e colocam-se a marinar durante umas 2 horas com todos os ingredientes. Quanto…

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Ingredientes
  • 2 Douradas
  • 1 Raminho de Salsa /coentros
  • 2 ou 3 Fatias de Presunto muito fininhas
  • 2 ou 3 dentes de Alho
  • Sal, Pimenta , oregãos
  • Sumo de Limão

Dourada com Presunto

Temperar a Dourada com sal, sumo de limão, alho e as especiarias, rechear a dourada com o presunto (colocar o…

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