2272 receitas de Lume&Forno

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 cebola média picada
  • 1,5 kg de peito de frango cortado em cubos pequenos
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 pacotes de batata palha
  • 1 e 1/2 xícara de chá de requeijão
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de molho de tomate

Frango crocante

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, frite-os em uma panela com a manteiga até dourarem.…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 Claras de Ovo
  • 280g de Açúcar
  • Essência a gosto (opcional)

Suspiros

Junte as claras e o açúcar e mexa até ficar um caldo homogéneo. Leve ao lume em Banho-Maria (uma vez…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Para o bolo:200g de açucar
  • 170g de farinha
  • 30g de cacau em pó
  • 6 ovos
  • 1 colher de chá de fermento margarina e farinha para untar
  • Para a cobertura:200g de fios de ovos de compra
  • 100g de açucar
  • 5 gemas de ovo grandes
  • 1 dl de água

Bolo de chocolate com fios de ovos

Comece por untar uma forma sem chaminé,e polvilhe com farinha. Bata os ovos,adicionando o açucar aos poucos,até obter uma mistura,bem…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - Peitos de frango cozidos
  • - Batatas cortadas em cubos
  • - 2 cebolas
  • - Pão ralado
  • - ½ pacote de queijo ralado
  • - Béchamel
  • - 1 alho
  • - Azeite
  • - Sal

Frango com Natas

1 - Fritar as batatas. 2 - Fazer um refogado com o azeite, o alho e a cebola. 3 -…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Abóbora cortada aos cubos
  • 2 cenouras finamente cortadas
  • Courgete aos cubos
  • Espinafres ou outras folhas a gosto
  • Gengibre fresco ralado
  • Pevides de girassol
  • Placas de lasanha prontas para ir ao forno
  • Cebola picada
  • Alho picado
  • Molho Bechamel
  • Queijo para gratinar
  • Azeite
  • Sal, pimenta, molho de soja.

Lasanha de abóbora

Refoga-se a cebola no azeite e junta-se a abóbora, as cenouras, a courgete e as pevides de girassol. Junta-se um…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 laranjas
  • 180 g de margarina
  • 350 g de açúcar
  • 6 ovos
  • 260 g de farinha
  • 30 g de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Fofos de ovo e laranja

1- Ligue o forno a 180ºC. Raspe as cascas das laranjas e esprema-lhes o sumo. Numa tigela, bata a margarina…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 10 - salsichas
  • 10 - fatias de fiambre
  • 10 - fatias de queijo
  • 2 - massa folhada
  • 1 - gema de ovo

Folhados de salsicha de chorar por mais

Retire as salsichas da lata passe-as por um pano para que sequem. Junte uma fatia de queijo e um de…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 postas de bacalhau
  • 300g de côdea de broa de milho
  • Salsa q.b.
  • 2 alhos picados
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.

Bacalhau com Crosta de Broa

Comece por cozer o bacalhau em água e um pouco de sal. Quando este estiver cozido retire da panela e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 abobrinhas italianas
  • 300 g de cogumelos variados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/4 xícara de vinho branco seco
  • 60 g de queijo gorgonzola
  • 4 gemas
  • 200 g de queijo provolone ralado
  • 1 e 1/2 xícaras de creme de leite
  • pitada de noz-moscada
  • sal e pimenta do reino

Zucchini al forno

Utilize cogumelos tipo shiitake, paris ou outros, fatie finamente, reserve. Coloque 1 colher (sopa) de manteiga em uma frigideira e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 18 Conchas de massa Conchiglione
  • 250 gr de Queijo fresco Ricotta
  • 1 Embalagem de espinafres congelados
  • Nozes picadas q.b.
  • 2 Tomates maduros
  • 1 Cebola pequena
  • 2 Dentes de alho
  • 1 Fio de azeite
  • 1 fio de vinho branco
  • Sal e pimenta
  • Queijo Mozzarella ou Parmesão para polvilhar

Conchiglione Recheado com Ricotta, Espinafres e Nozes

Coza as conchas em água e sal, durante o tempo indicado na embalagem. Cozinhe também os espinafres conforme indica a…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango
  • 1 cebola grande
  • 1 kg de berbigão ou ameijoas
  • 1/2 chouriço
  • 3 carcaças de pão
  • 3 ovos
  • Sal q.b.
  • pimenta q.b.

Frango com Ameijoas ou Berbigão

Faz-se um refogado num tacho pondo o azeite com a cebola picadinha. Vai-se mexendo e quando a cebola começar a…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 cebola
  • azeite
  • 3 cebolinhas
  • 1 dente de alho
  • miolo de pão desfeito ou pão ralado
  • 3 tomates grandes

Tomates ao Gratin

Num tacho faz-se um refogado com a cebola picadinha e o azeite. Quando estiver bem refogado e ainda quente, deitam-se…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida