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Comece por ligar o forno a 190ºc. Descongele a massa folhada à temperatura ambiente e estenda-a numa superfície enfarinhada. Para…
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1- Coloque a massa folhada a descongelar a temperatura ambiente com pelo menos tres horas de antecedencia. Pique o bacalhau,…
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Coze-se o bacalhau depois de estar de molho aproximadamente 28 horas. Limpa-se de peles e espinhas e lasca-se. Salteia-se em…
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Lave muito bem o bacalhau, lasque-o sem demolhar e limpe as peles e espinhas. Passe-o bem por água. Refogue a…
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Refogue os alhos com o azeite quente. Acrescente a folha de louro, a cebola cortada em meias luas e os…
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Deixa-se as postas de bacalhau a demolhar cerca de 24 horas, tendo o cuidado de mudar a água por diversas…
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Faço um refogado com a cebola e o alho até a cebola ficar transparente, junto-lhe o bacalhau desfiado limpo de…
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dar uma fervura ao bacalhau já partido. Num tacho colocar a cebola, o azeite, o tomate e o alho e…
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Limpe de peles e espinhas e lasque grosseiramente o bacalhau. Corte as batatas e cenouras, depois de descascadas, em rodelas…
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Coza o bacalhau,escorra-o e limpe-o de peles e espinhas. Triture o bacalhau. Numa tigela misture o arroz com os ovos…
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Descasque as cebolas, corte-as em meias luas finas e pique os alhos. Deite tudo para um tacho, junte o azeite,…
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Comece por desfiar grosseiramente o bacalhau cru, refogue a cebola, o alho e o bacon, até dourar, junte o bacalhau,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
