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Numa panela com água a ferver, coloque o bacalhau a cozer durante 10 minutos. Depois de cozido, coloque o bacalhau…
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1- Limpe o bacalhau de pele e espinhas. Desfaça-o em lascas e coloque-o numa tigela. Depois junte a farinha e…
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Limpe o bacalhau de peles e espinhas e corte-o em pedaços. Envolva o bacalhau em farinha e disponha num pirex…
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Preparação: Faça um refogado com um fio de azeite, a cebola e o alho picado. Depois de uns minutos, junte…
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Preparação: Descasque as batatas, corte-as em rodelas e coza-as em água temperada de sal durante cerca de 20 minutos. A…
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Numa panela com água e sal, cozinhe as batatas até ficarem bem macias (partindo de água fria sem sal). Retire…
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Lave muito bem as batatas, coloque-as num tabuleiro salpicadas de sal grosso e leve-as a assar no forno, 25 a…
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Cozer o bacalhau em agua. Refugar a cebola, o alho, o louro no azeite, adicionar o bacalhau cozido e lascado.…
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ABRA AS POSTAS DO BACALHAU AO COMPRIDO SEM SEPARAR EM CADA UMA POSTA POR DENTRO COLOQUE UMA FATIA DE PRESUNTO…
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- Corte o tomate em cubos pequenos e aproveite o caldo que vem na lata. - Corte o pimento em…
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Numa frigideira anti-aderente coloca-se um pouco de azeite. Passa-se as postas de bacalhau, previamente demolhadas, por farinha de milho e…
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Com antecedência cortam-se as couves em juliana e cozem-se com água e sal. Depois de cozidas, põem-se num passador e…
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