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Numa panela com água a ferver, coloque o bacalhau a cozer durante 10 minutos. Depois de cozido, coloque o bacalhau…
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1. Lave bem os alhos franceses e depois de retirar a parte branca, leva-se ao lume juntamente com a margarina.…
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Ponha o bacalhau de molho durante 48h. Escorra e enxugue as postas num pano. Asse o bacalhau no carvão, tendo…
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Preparação: Num tacho colocar um pouco de azeite, uma cebola picada e dois dentes de alho picados. Quando a cebola…
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1- Introduza o bacalhau em agua fervente e mantenha tapado, fora do lume, por 30 minutos. Coza o grao na…
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Aqueça o leite, mas sem deixar ferver. Corte as postas do bacalhau em 3 partes (sobre a largura) e a…
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1. Depois de deixar o bacalhau de molho, escorra-o e retire-lhe todas as peles e as espinhas. De seguida esfregue-o,…
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Numa panela com água e sal, cozinhe as batatas até ficarem bem macias (partindo de água fria sem sal). Retire…
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1- Num tacho, leve ao lume a cebola e os alhos picados e o azeite e, assim que levantar fervura,…
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Desfie o bacalhau Coloque em um pano de prato bem limpinho e enrole fazendo bola Com a mão esfregue, soque,…
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Assa-se o bacalhau demolhado na brasa, ou no grelhador. Retira-se o bacalhau e coloca-se num tacho com água a ferver,…
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Corte o bacalhau aos cubos, retirando as espinhas com a ajuda de uma pinça, para não desmanchar. Passe o bacalhau…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
