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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes

4 colher(es) (sopa) de manteiga
2 xícara(s) (chá) de Arroz Tio João
2 colher(es) (sopa) de uva passa
150 gr de amêndoas sem pele(s)
375 ml de champagne
1 lata(s) de creme de leite
3 colher(es) (sopa) de queijo ralado
3 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)

Arroz com Champagne e Amêndoas

Aqueça 3 colheres (sopa) de manteiga. Junte o arroz e refogue. Acrescente a uva passa, deixe dourar por alguns minutos…

miluana
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Ingredientes

350g de morangos
100g de queijo mascarpone
100 ml de Alpro Alternativa às Natas para Bater
3 ovos
80 g de açúcar
1 saqueta de açúcar baunilhado

Parfait de Morango (Alpro)

Lave os morangos, retire-lhes os pedúnculos e seque-os com papel de cozinha. Triture 300 g de morangos até obter um…

Alpro
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Ingredientes

Para a Pannacotta:
2 folhas de gelatina
100 ml de leite
150 ml de natas
40 gramas de açúcar
Pêssego (usei pêssego em calda)
Para os Tuilles:
30g farinha
30g açúcar em pó
30g margarina derretida
1 clara
25g nozes moídas finas mas sem ser em pó

Pannacotta (panacota) de pêssego e tuiles de…

Colocar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Aquecer as natas e o leite com o açúcar…

su1981
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Ingredientes

250g de pão francês
1 tablete de caldo de bacon
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de chá de mel
1/2 kg de cebola
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de manjerona
1 colher de chá de cominho
1 maço salsa
Acompanhamento:
250g de creme de leite
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher de sopa de cebola
6 batatas grandes

Kasseler à moda antiga alemã

Colocar o pão de molho no caldo de carne e bacon. Juntar os demais ingredientes. Colocar a carne numa assadeira,…

Jaciára
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Ingredientes

2 tacos
2 bifes de frango/perú
1 colher de azeite
1 dl molho de tomate
100 g milho
1 tomate
8 folhas de alface
Sal e pimenta q.b.
Molho picante (opcional)

Taco à mexicana

1.Cortar previamente os bifes de frango em pedacinhos. Cortar também o tomate e a alface. 2.Levar o azeite ao lume…

Jú1984
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Ingredientes

1 gelatina (fiz em casa)
2 iogurtes de soja natural
morangos, qb

Doce de morango light

Comecei por preparar a gelatina conforme indicações da embalagem, dividi em porções de 200gr (em copos) e levar ao frigorífico…

Smsn
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Ingredientes

150 g aletria
5 dl leite
200 g açúcar
50 g manteiga
4 gema(s) de ovo
1 limão

Aletria

1. Ponha água a ferver numa caçarola. 2. Desfaça as "madeixas" da aletria e introduza-a na caçarola deixando cozer durante…

Petiscos.com
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Ingredientes

400 gr miolo amêijoa
4 dentes alho
Sumo de 1 limão
Pimenta preta q.b.
Azeite q.b.
Flor de sal q.b.
1 molho de coentros
1 medida de arroz arbóreo
1 medida de vinho branco
3 – 4 medidas de caldo de marisco (podem aproveitar Água da cozedura de camarão, p.e.)
Manteiga q.b.

Risotto à Bulhão Pato

Numa frigideira saltear as amêijoas em azeite com dois dentes de alho picados, flor de sal e pimenta preta. Regar…

Be e Me Cuisine
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Ingredientes

300g de arroz
1 farinheira
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher sopa azeite
Sal, pimenta q.b.
1 malagueta picada
1/2 pimento vermelho
1 tomate maduro aos cubos
2 colheres pau polpa tomate

Arroz de Farinheira

Fazer o refogado com a cebola e os alhos no azeite, e quando estiver dourada a cebola, juntar o pimento…

Seasons in the Air
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Ingredientes

- 2 Chávenas de Lentilhas
- 2 Cebolas Médias Picadas
- 6 Dentes de Alho
- 1/2 Chávena de Frutos Secos (Nozes, Amêndoas, Avelãs)
- 2 Ovos
- 3 Colheres de Sopa de Óleo
- Pão Ralado
- Azeite
- Sal, Salsa, Pimenta qb

Hamburger de Lentilhas

Depois de ter colocado as lentilhas de molho por cerca de duas horas levar a cozer e de seguida reduzir…

cjan999
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Ingredientes

500 gr de bonito fresco
2 chávenas de arroz
2 tomates grandes
1 cebola
1 pimento verde
2 dentes de alho
1 cubo de caldo de peixe
1 folha de louro
3 colheres de azeite
salsa picada
açafrão q.b.
sal q.b.

Arroz de Bonito

Num tacho deita-se o azeite e quando estiver bem quente frita-se o pimento cortado às tiras e o alho picado…

Paula Ferreira
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Ingredientes

1 Pão alentejano ou outro
3 ou 4 Qualidades de queijo ralado (mozarela, emmenthal, da ilha, etc.), utilizei os pacotes pré preparados de 4 queijos.
1 Cebola
4 a 5 Dentes de alho
1 embalagem bacon em cubos
salsa a gosto
1 pacote de natas