1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes
  • 4 postas de salmão fresco sem pel
  • 2 Limões para sumo
  • 1 Limão para 8 rodelas
  • 6 dentes de alho
  • azeite q.b.
  • sal grosso q.b.
  • Batata ao murro nas minhas receitas

Salmão Grelhado com Batata ao Murro

1° Tempere as postas de salmão com o sumo dos 2 limões e o sal grosso a gosto. 2° Num…

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Ingredientes
  • 250 g massa a gosto
  • 1 lata salsichas de aves
  • 100 g fiambre de frango às tiras
  • 4 fatias de bacon
  • 1 tomate de cacho
  • 1 queijo mozzarella fresco
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados
  • 500 ml molho bechamel
  • 10 g margarina
  • 1 pitada de orégãos secos
  • sal q.b.

Massa gratinada no forno com fiambre de…

1. Comece por cozer a massa em água abundante e sal. Coza-a por sete minutos após a água levantar fervura.…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 100g de fiambre de perú
  • 100g de queijo fatias
  • 0,5dl leite
  • 1 colher de sopa de maizena
  • sal
  • azeite

Omelete de Queijo e Fiambre

Bata os ovos, pique o fiambre e junte aos ovos. dissolva a maizena no leite e junte ao preparado anterior.…

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Ingredientes
  • FEIJÃO-frade: 30 minutos normal; 10 minutos panela de pressão
  • FEIJÃO-Manteiga: 60 a 90 minutos panela normal; 9 a 11 minutos panela de pressão
  • FEIJÃO-Preto: 90 a 120 minutos panela normal; 9 a 11 panela de pressão
  • FEIJÃO-Branco: 60 a 90 minutos panela normal; 9 a 12 minutos panela de pressão
  • FEIJÃO-Catarino: 90 a 120 minutos panela normal; 4 a 6 minutos panela de pressão
  • FEIJÃO-Encarnado: 60 a 90 minutos panela normal; 9 a 12 minutos panela de pressão
  • ERVILHAS Secas: 45 minutos panela comum; 8 a 10 minutos panela de pressão
  • GRÃO-de-Bico: 120 minutos panela normal; 10 a 12 minutos panela de pressão
  • FAVAS Secas: 45 a 60 minutos panela comum; 5 a 7 minutos panela de pressão

Tipo de leguminosa e tempo de cozedura

E para demolhar existem dois métodos. Para o primeiro, revela, "coloque as leguminosas numa taça e adicione duas chávenas de…

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Ingredientes
  • 1 embalagem argolas de pota
  • 2 copos de arroz
  • 1 cebola grande
  • Azeite q.b.
  • 1 lata tomate pelado
  • 2 colheres de sopa de polpa tomate
  • Sal, pimenta preta, alho em pó q.b.
  • 1 pimento verde às tiras
  • 3 copos vinho branco
  • Coentros frescos q.b.

Arroz de Argolas de Pota com Coentros

Fazer um refogado com o azeite e a cebola picada. Juntar o tomate pelado, o pimento e mexer. Acrescentar as…

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Ingredientes
  • 1,2 kg de polvo
  • 400 gr de arroz
  • 1 cebola grande (picada)
  • 2 dentes de alhos (picados)
  • 1 folha de louro
  • Raminhos de Salsa q.b.
  • 1 Tomate (pelado)
  • 1,750 ml de água da cozedura do polvo
  • 250 ml de azeite
  • Sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 1 malagueta

Arroz de Polvo à Malandrinho

1º Coza o polvo em água abundante com uma cebola descascada dentro por +/- 30 minutos. espete um garfo para…

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Ingredientes
  • 250g Noodles de ovo
  • 300g Mistura de vegetais chineses
  • 200g Camarão
  • 6 Colheres de sopa de Molho de Soja
  • 2 Colheres de café de Caril
  • Azeite q.b

Noodles com Camarão e Caril

Coza a massa +/- 3, 4 minutos. Na WOK aqueça o azeite e salteie os camarões. De seguida junte a…

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Ingredientes
  • 1 Embalagem de massa filo
  • 250g de carne de vaca picada
  • 6 Dentes de alho
  • 1 Cebola grande
  • 2 Colheres de sopa de caril
  • 1 Colher de chá de gengibre ralado
  • 2 Colheres de sopa de coentros
  • 3 Colheres de sopa de manteiga
  • 2 Colheres de sopa de leite de coco
  • 1 Colher de chá de sumo de limão
  • Piripiri a gosto
  • Farinha
  • Sal a gosto

Chamuças de carne

Numa frigideira derreta a manteiga e adicione a cebola picada, o alho picado e o gengibre. Deixe fritar até alourar…

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Ingredientes
  • 60 g de feijao preto
  • 60 g de arroz de grao longo
  • sal
  • 2 cenouras (160 g)
  • 1 chalote (30 g)
  • 1 dente de alho
  • 1 pedaco de gengibre do tamanho de uma noz
  • 1 c/ cha (5 g) de manteiga
  • 8 c/ sopa de caldo de legumes (instantanea)
  • 150 g de espinafre congelado
  • pimenta
  • 1 pitada de acucar
  • 150 g de filete de frango
  • 1 c/ cha (5 g) de oleo
  • 1 banana pequena (60 g) de cozinhar
  • coentros para decorar

Casado Costa Rica

Polha o feijao de molho bem coberto com agua de um dia para o outro e depois cozinhe o feijao…

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Ingredientes
  • carne de vaca as tiras
  • louro
  • pimenta
  • pikles
  • mostarda
  • alho
  • azeite
  • vinho branco
  • sal
  • manteiga

pica pau da avo

tempere a carne de vaca as tiras com: 3 dentes de alho picado sal louro e rege com vinho branco…

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Ingredientes
  • 300 G DE CARNE DE PORCO (PÁ LIMPA DE GORDURAS E OSSO)
  • 2 CEBOLAS
  • 3 DENTES DE ALHO PICADOS
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • SAL
  • PIMENTA
  • 2 COPOS DE POLPA DE TOMATE
  • 4 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 1/2 PIMENTO VERDE
  • 1 CENOURA
  • 1 MOLHO DE SALSA
  • 1 COPO DE VINHO BRANCO
  • 3 CHÁVENAS DE ARROZ CAROLINO
  • ÁGUA

Arroz de carne malandrinho

Numa panela, coloca-se azeite a aquecer, adiciona-se a cebola e os alhos picados, a folha de louro e deixa-se refogar.…

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Ingredientes
  • CEBOLA
  • OLEO
  • 1/2CALDO DE GALINHA - CUBO
  • TOMATE
  • FEIJÃO
  • COUVE REPOLHO
  • SAL
  • ÁGUA
  • AZEITE
  • ARROZ

Arroz de feijÃo e couve – repolho

COZA O FEIJÃO E O REPOLHO CORTADO AOS PEDAÇINHOS NÃO MUITO GRANDES EM ÁGUA E COM, UM FIO DE AZEITE.…

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