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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes

Arroz de cenoura
carne refogada com tomate
espinafres picados congelados (usei cerca de 2 chavenas)
2 c/sopa de farinha
leite q.b.
sal e pimenta q.b.
1 noz de manteiga/margarina
1 gema batida
queijo ralado a gosto (usei queijo emmental)

Arroz tricolor

Pré-aqueci o forno a 200º Cozi os espinafres seguindo as instruções da embalagem: no microndas, cerca de 10 minutos, com…

Chef Chefinho
0 m

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Ingredientes

2 caldos de carne knorr
uma cebola grande
3 dentes de alho
meia chavena de café de azeite
200 gr de barriga de porco fumada
100 gr de presunto
1/2 morcela
1/2 chouriço de vinho
400 gr de espinafres
2 canecas de leite com arroz basmati ou Thai

Arroz de Carnes e espinafres

corte todas as carnes em pedaços pequenos (a morcela em rodelas médias) faça um refogado com o azeite e a…

Cris Piedade
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Ingredientes

• 400g de arroz;
• 300g de camarões ultracongelados (descascados em cru);
• 100g de ervilhas cozidas;
• 2 rodelas de ananás de lata;
• ½ pimento vermelho;
• 1 cebola;
• 40g de manteiga;
• Piripiri em pó q.b. (opcional);
• Sal q.b..

Arroz Afrodisíaco

Coza o arroz em água temperada com sal durante 15 minutos. Entretanto prepare os restantes ingredientes: retire as sementes e…

kimm
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Ingredientes

500grs de carne picada(carne a gosto)
1 couve flor "grande"
1 cebola
2 dentes de alho
azeite q.b
louro
sal qb
pimenta qb
vinho branco
1 tomate
1 caldo knorr
1 ovo

Empadão de couve flor

Começe por cozer muito bem a couve flor, juntamente com metade de uma cebola,um dente de alho, sal e azeite.…

Marisa Correia
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Ingredientes

1/2 LIMÃO( SUMO)
2 DL DE NATAS FRESCAS
50 GR DE RÚCULA
1 ANANÁS PEQUENO
150 GR DE SALMÃO FUMADO
SAL E PIMENTA Q.B.

Salmão Fumado

MISTURE O SUMO DE LIMÃO COM AS NATAS, TEMPERE COM E PIMENTA E BATA ATÉ UM CREME HOMOGÉNEO; RESERVE NO…

morgada32
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Ingredientes

400 gr de cogumelos
250 gr de arroz branco
3 colheres de sopa de azeite
Salsichas de lata das pequenas
fatias de bacon
1 colher de sopa de tomate concentrado
salsa q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.

Arroz de Cogumelos e Salsichas

Passe os cogumelos por água muito bem e corte-os às tiras. Deite num tacho 2 colheres de sopa de azeite…

Paula Ferreira
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Ingredientes

400 g de batata-doce
1 colher de sopa de amido de milho
1 litro de óleo de girassol
1/4 colher de chá de canela
1 colher de chá de sal
1 pé de salsa

Batata doce frita com canela & ervas

Lave bem as batatas e corte com um cortador em rodelas bem finas. Polvilhe as rodelas de batata levemente como…

Picoquinha
0 m

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Ingredientes

1 kg de costela de porco
Sal
Pimenta
2 colheres (sopa) de vinagre
2 cebolas raladas
1 dente de alho esmagado
2 folhas de louro
1 ramos de orégano
1 folha de manjericão
2 colheres (sopa) de óleo
1 tomate (sem pele) picado
2 xícaras (chá) de arroz cru

Arroz de Suã

Corte a costela e tempere com sal, pimenta, vinagre, alho, cebola, louro, orégano e manjericão. Deixe tomar gosto por uma…

Rosaninha
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Ingredientes

Mariscada 400 gr
1/2 de cebola media
2 dentes de alho
75 ml de azeite
200 gr de tomate pelado
200 gr de arroz carolino
80 gr palitos do Mar
750 ml de agua
sal q.b
pimenta kenia q.b.
pimenta rosa q.b.
1 ramo de coentros
5 gr de açafrão em po

Arroz de Marisco do Serge Chateau

Descasque a cebola e os dentes de alho e pique finamente. Leve a refogar com o azeite num tacho. Quando…

serge_chateau
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Ingredientes

Sobras de Frango Assado (costumo usar os peitos e as asas)
1 Cebola grande ou 2 cebolas medias cortada em meias luas fininhas
1/2 Pimento verdo cortado às tirinhas
1/2 Pimento vermelho cortado às tirinhas
1/2 Pimento amarelo cortado às tirinhas
1 embalagem de rebentos de soja frescos
1 lata grande de Cogumelos laminados
1 chavena almoçadeira de arroz
Alho em pó qb
Azeite qb
Sal qb

Aproveitamento de Sobras de Frango Assado

Desfie o frango para um tacho. Junte as cebolas cortadas às meias luas fininhas, os pimentos às tirinhas e a…

Lília Matias
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Ingredientes

400g farinha integral
1dl azeite
15g fermento de padeiro
1d leite morno
1 pitada sal fino
1 colher (sopa) de orégãos secos
1 ovo
Azeite para pincelar
Recheio:
Folhas de rúcula
150g fiambre fatiado
150g queijo fatiado

Bola de queijo e fiambre

1. Envolva a farinha com o azeite. Junte-lhes o fermento diluído no leite e o sal. 2. Adicione os orégãos…

tertuliadasusy
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Ingredientes

Porque não flores? O desafio de provar flores comestíveis surgiu aquando de uma visita a uma feira de frutas e legumes na zona de Sintra.
Numa das bancas, só de produtos biológicos, as flores despertaram-me a atenção e o preço a que estavam era deveras convidativo.
Adocicadas , mas com um travo ligeiramente ácido, experimentar pétala apétala das diferentes flores foi uma experiência muito agradável.
200 gr de massa a gosto
100 gr de tomate cherry amarelo
3 tomates alongados (maduros )
flores comestíveis
alface de folha lisa e alface de folha lisa roxa
150 gr rúcula selvagem
8 ovos de codorniz
azeitonas pretas cortadas
120 gr queijo feta ou de cabra
umas folhas de manjericão fresco
1 embalagem de delicias do mar
temperos para a salada
mousse de vinagre balsâmico
maionese
molho rosa