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1-refogar num tacho grande o azeite a cebola o alho picado a folha de louro ,o chouriço ,o bacon e…
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Cozinham-se as cebolas às rodelas e o pimento às tirinhas com a banha até ficarem tenros. Juntam-se-lhe a farinha e…
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Todos estes ingredientes, excepto a pimenta verde, moe-se na «pedra» com um pouquinho de água, até ficar com uma massa…
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Corte as anchovas em bocados pequenos. Pique a cebola, junte as lentilhas. Temper com molho de vinagreta. Sirva frio como…
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1. Ponha o arroz numa frigideira e leve-o ao lume a alourar sem gordura durante 5 minutos, mexendo sempre. Passe-o…
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1. Pique muito bem a cebola e leve-a a dourar na manteiga. Adicione os ovos. 2. Deixe-os endurecer um pouco…
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Coloque a cebola e o aipo picados em uma panela, junte com a manteiga e o óleo de oliva. Leve…
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Esfarele o miolo da broa para uma tijela grande, junte-lhe a cebola picada, a salsa, a farinha e os ovos.…
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Tire os camarões do congelador e coloque no frigorífico a descongelar lentamente. Deste modo preservamos o sabor e características do…
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Lavar bem os cogumelos (pode retirar um pouco o sabor mas, mesmo assim eu prefiro) e deixar escorrer. Retirar o…
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Corte o pão em fatias finas ou compre-o já fatiado. Regue o pão com um fio de azeite e tempere…
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Começe por fazer o refogado, quando tiver douradinho ponha então os pedeços de novilho, um pouco de água (não cubra…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
