500 receitas de Receitas de Massas

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 750g de esparguete
  • 15g de margarina ou manteiga
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 lata(grande) de atum em conserva
  • Molho béchamel
  • Queijo
  • Sal e pimenta
  • Pão ralado (facultativo)

Esparguete com atum no forno

Coza o esparguete com água fervente temperada com sal durante 8-12 minutos. Escorra bem Derreta a margarina/manteiga e salteie os…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Maasa:
  • 600 gr de farinha
  • 50 gr de fermento de padeiro
  • 50 gr de açúcar
  • 150 gr de manteiga
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 4 ovos
  • 1 dl de água
  • farinha para polvilhar
  • ovo para pincelar
  • Recheio:
  • 1/2 frango estufado e desfiado, sem pele nem ossos
  • 100 gr de fiambre
  • 100 gr de presunto
  • 100 gr de bacon
  • 2 chouriços cortado em fatias finas

Bola de Carne da Tia Alice

Primeiro prepara-se a massa deitando numa taça funda a farinha com o fermento, o açúcar, a manteiga amolecida, as colheres…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 a 4 postas de bacalhau
  • 1 embalagem de miolo de camarão congelado
  • 1/2 lata pequena de tomate
  • 1 cebola grande
  • Azeite q.b.
  • Alho q.b.
  • Salsa q.b.
  • Sal e pimenta preta q.b.
  • Malagueta (ou picante)
  • Manteiga q.b.
  • Farinha q.b.
  • Queijo ralado (para gratinar) q.b.
  • Pão ralado q.b.
  • Molho Béchamel q.b. (facultativo)
  • Lasanha (existe em embalagens já pré-cozidas)

Lasanha de bacalhau

Coze-se o bacalhau, lasca-se "miudamente" e reserva-se a água da cozedura. Deita-se azeite, cebola e alho picados num tacho, ao…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 couve flor não muito grande
  • 200 g de bacon
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates médios
  • 70 g de margarina
  • 400 g de esparguete
  • Sal e pimenta q.b.
  • Orégãos q.b.
  • Queijo ralado q.b.

Esparguete com bacon, couve flor e tomate

Numa panela, coloque a couve flor cortada em pedaços não muito grandes ( para que coza ao mesmo tempo que…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400 gr Tomates maduros sem sementes e cortados em pedaços
  • 350 gr Macarrão
  • 50 gr Atum em conserva (triturado)
  • Uma cebola
  • Um dente de alho
  • Duas anchovas em salmoura lavadas e sem espinhos
  • Queijo ralado (tipo cacio cavallo)
  • Uma pitada de orégano
  • Sal
  • Pimenta
  • Óleo de oliva 50 gr

Macarrão ao Molho de Tomate e Atum

Coloque em uma caçarola o óleo de oliva, as anchovas, cebola e alho triturados. Deixe dourar a fogo baixo, amassando…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 300 gr de esparguete
  • 500 gr de castanhas
  • 150 gr de bacon, às tirinhas
  • 6 salsichas, de lata
  • 50 gr de manteiga
  • sal e pimenta q.b.

Esparguete à Chipolata

Deite as castanhas em óleo bem quente até as cascas se soltarem e ficarem tenras. Retire-as e tire-lhes as peles.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • meio quilo de massa espiral
  • 6 fatias de queijo
  • 6 fatias de fiambre
  • 1 lata de salsichas
  • 1 lata de atum
  • 5 delicias do mar

massa com tralhas

mete-se a massa num tacho com água e azeite ate começar a ferver. enquanto a massa nao ferve corta-se o…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • O universo das massas é fascinante!Com elas podemos fazer centenas de recitas, juntar ingredientes, inventar molhos...
  • esparguete
  • tomate maduro
  • tomate cherry
  • azeitonas recheadas com presunto
  • azeite
  • cebola
  • queijo mozzarela
  • sal
  • mangericão

Massa com tomate e queijo mozzarela

Num tacho coloque o azeite , a cebola finamente picada , o tomate cortado sem pele nem graínhas , o…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200 g de bacon extra Primor cortado às tiras finas
  • 200 g de tagliatelle fresco ou desidratado, cozido em água e sal e escorrido
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 200 g de bacon cortado às tiras finas
  • 200 g de cogumelos portobello
  • 200 ml de vinho branco
  • 200 ml de natas
  • Salsa picada qb

Tagliatelle com bacon e cogumelos

Refogar a cebola e o bacon no azeite. Adicionar os cogumelos e deixar cozinhar 5 minutos. Aumentar a temperatura do…

( 7 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 g de spaghetti cozido al dente
  • 200 g de queijo gorgonzola
  • 100 g de requeijão cremoso
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola pequena ralada
  • 100 g de nozes picada
  • 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 chávena (chá) de leite
  • Salsinha a gosto opcional

Spaghetti ao Molho de Gorgonzola e Nozes

Em uma frigideira coloque a manteiga e a cebola para dourar. Em seguida acrescente o queijo gorgonzola e o requeijão.…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Quenelles:
  • 750 g de mandioquinha
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 clara
  • 1 xícara (chá) de óleo para fritar
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Molho holandês:
  • 1 xícara (chá) de manteiga clarificada
  • 4 gemas
  • 2 colheres (chá) de suco de limão
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Quenelle de mandioquinha com molho holandês

Quenelle: Lave as mandioquinhas, coloque-as numa panela e cubra com água. Leve ao fogo e cozinhe até ficarem bem macias.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa:
  • 200g de farinha de trigo
  • 2 ovos grandes
  • 1 colher de chá de sal
  • Recheio:
  • 50g de carne picada
  • Alho
  • Cebola
  • 1/2 de tomate sem semente
  • Cheiro verde
  • Molho:
  • 50g de carne picada
  • Molho de tomate

Raviolli de carne

1. Faça primeiro o recheio 2. Coloque um pouco de óleo numa panela e refoque o alho e a cebola…

( 3 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida