Depois de limpar o peixe tempere com limão, pimenta do reino e sal. Numa panela, frite o pimentão e a…
Peneire a farinha para a bancada, faça uma cova, deite nela o sal e a margarina aos bocadinhos e amasse…
Lave as trutas e enxugue-as com papel absorvente. Misture uma colher de azeite com sal e um pouco de pimenta-do-reino…
Depois do peixe escamado e amanhado, fiz uns golpes fundos para o tempero entrar. Temperei com sal e pimenta e…
Lave bem os bivalves e reserve-os. esmague os dentes de alho e aloure-os no azeite. Junte os tomates cortados aos…
Cozer a massa em água e sal. Numa frigideira colocar o azeite, as cebolas picadinhas e o alho também picadinho.…
Limpe os choquinhos. Ponha-os num tacho de barro juntamente com o azeite, o óleo, os alho com casca e pisados…
Leva-se ao lume o miolo de camarão e os lombos de tamboril a ferver em água e sal, com uma…
Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo de limão. Bata os ovos com o leite. Envolva os filetes em…
Em primeiro lugar, põe-se o atum a escorrer. Faz-se o puré de batata como normalmente (pode ser instantâneo, para ser…
Tempera-se as postas de pescada com sal e pimenta. Corta-se a cebola as rodelas e vai ao lume com o…
Coloca-se uma camada de cebola, alho, azeite no fundo da panela. Depois adiciona-se o peixe cortado em pedaços, as batatas…