1286 receitas de Peixe e Marisco

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 postas de peixe espada preto
  • 150 g de margarina
  • salsa
  • 1 limão grande
  • sal e pimenta branca q.b.

Peixe espada preto grelhado com molho de…

Tempere as postas do peixe espada de ambos os lados com 1/2 limão, sal e pimenta. Deixe por cerca de…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 alho porro (aprox. 300 g)
  • 4 cenouras grossas (100 g cada)
  • sal
  • 200 g macarrao fino
  • 500-600 g de filet de salmao sem pele
  • 70 g de manteiga
  • pimenta
  • 1 saco de molho hollandaise (para 125g manteiga e 1/8 l de agua fria)
  • 100 g de natas
  • 1/2 copo (25g) de 8 ervas aromaticas congeladas
  • 100 g de gambas escaldadas (nao completamente cozidas) e descascada
  • cerca de 3 colheres de sopa de sumo de limao
  • salsa para decorar

Salmao gratinado em cama de massa com…

Limpe o alho-porro, descasque as cenouras,lave e deixe escorrer. Com um descacador de batatas corte as cenouras Longitudinalmente em tiras…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 filetes de peixe porco
  • 1/4 de broa de milho
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta a gosto
  • sumo de limão q.b.
  • alho em pó q.b.
  • 4 pimentos padron
  • salsa seca q.b.
  • cebolinho fresco

Peixe porco com broa e pimentos padron

Tempere os filetes com sal, pimenta, alho em pó e sumo de limão. Deixe-os marinar por cerca de meia hora.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 miolo de búzio congelado
  • 1 cebola roxa pequena
  • 3 pimentos vermelhos de conserva
  • Cornichons ou outro tipo de pickles q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Azeite q.b.
  • Vinagre vinho branco q.b.
  • Coentros q.b.

Salada de Búzios Fresca

Deixe descongelar o miolo de búzio, depois de totalmente descongelado coza o miolo de búzio em água a ferver temperada…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Salema
  • 1 tomate (usei polpa de tomate)
  • 1 cebola
  • 1 dente alho
  • 1 dl óleo
  • 1 dl vinho branco
  • Tiras de Bacon q.b.
  • Batatas q.b.
  • Sal e pimenta q.b.

Salema assada no forno

Dê uns golpes no dorso da salema e coloque as tiras de bacon dentro de cada uma bem como dentro…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 embalagens de Choco Limpo de 500 g
  • 1 cebola picada
  • 5 dentes de alhos picados
  • 1 colher de sobremesa de massa de pimentão
  • Azeite q.b.
  • 2 folhas de louro
  • 100 ml de vinho branco
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b.
  • Coentros frescos
  • Azeitonas (opcional)
  • Batata cozida para acompanhar

Choquinhos na Frigideira

Descongele os chocos, deixe-os escorrer e enxugue-os bem. Reserve. Leve uma frigideira larga e funda (de preferência com tampa) ao…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6-8 postas de solha descongeladas
  • 1kg de batatas
  • 2 cenouras
  • 2 pimentos vermelhos
  • 3 pimentos verdes
  • 2 alhos picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1/2 chávena de leite
  • azeite, água, sal q.b.

Solha grelhada

Coloque ao lume meia panela de água temperada com sal. Descasque, lave e corte as batatas ao meio. Quando a…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg amêijoa
  • dl azeite
  • 2 dentes alho
  • 1 ramo coentros
  • 3 c. sopa vinho branco
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Amêijoas à Bulhão Pato

1. Lave muito bem as amêijoas. Leve ao lume o azeite e frite nele os dentes de alho. 2. Em…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 4 filetes de pescada fininhos
  • - 1 cebola média
  • - 1 alho
  • - 1 pacote de natas light (200 ml)
  • - 150 gr de cogumelos frescos
  • - Sal q.b.
  • - Pimenta q.b.
  • - Noz moscada q.b.
  • - 1 Fio de Azeite
  • - 1 Fio de Leite

Filetes de pescada no forno com natas…

Prepare os filetes com alguma antecedência (pelo menos 1 hora). Deixe-os marinar numa travessa com limão, sal e um fio…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Pargo +/- 500/600g
  • 1 Cebola média
  • 1 Tomate grande
  • 1 Pimento verde médio
  • 1 Dente de alho
  • 1 Copo de vinho branco
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite a gosto
  • Alecrim, tomilho, orégãos manjerona a gosto

Pargo assado em saco

Rechear o pargo com o alecrim, o tomilho, os orégãos e um fio de azeite. Picar a cebola, o tomate,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 500g Caparau pequeno
  • - Farinha
  • - Tomilho
  • - Sal

Carapauzinhos Fritos

Tempere os carapaus apenas com sal e reserve. Coloque o óleo ao lume. Num prato fundo prepare uma mistura de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes para 2 pessoas:
  • 500 g de batatas para assar cortadas em gomos grandes;
  • 1 bolbo de funcho cortado em seis gomos;
  • azeite;
  • sal marinho e pimenta preta acabada de moer;
  • 4 dentes de alho com a casca;
  • uma mão-cheia de azeitonas verdes, cortadas ao meio e sem caroço;
  • meio ramo de tomilho fresco;
  • 2 x 200 g de filetes de robalo com pele, escamado e sem espinhas (peça ao seu fornecedor de peixe para o arranjar);
  • 1 limão às rodelas

Robalo Assado e Batatas em Gomos (Jamie…

PRÉ-AQUEÇA o forno a 200°C/gás 6. Leve a ferver uma caçarola grande com água e sal. Dê uma cozedura ligeira…

( 2 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida