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Página Inicial > Peixe e Marisco

1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • 1 PESCADA CORTADA EM POSTAS
  • 3 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
  • 1 ALHO FRANCÊS (APENAS A PARTE BRANCA)
  • SAL
  • PIMENTA
  • 1 COPO DE VINHO BRANCO
  • 1 CENOURA RALADA
  • 50G DE MARGARINA
  • 2 PACOTES DE NATAS DE CULINÁRIA

Pescada gratinada no forno

Numa panela, derreta a margarina e aloure o alho francês (em rodelinhas). Adicione a cenoura ralada e tempere com sal…

( 6 votos )
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Ingredientes
  • 4 medalhões de pescada por pessoa
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 copos de leite de côco
  • 4 colheres de sopa de caril
  • Azeite q.b.
  • Sal, pimenta, q.b.

Medalhões de Pescada em Molho Caril

Fazer um refogado com o azeite, o alho e a cebola. Quando estiver dourado juntar os medalhões de pescada descongelados…

( 2 votos )
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Ingredientes
  • • 800g de camarão médio;
  • • 1 Lata de rodelas de ananás em calda;
  • • 150g de toucinho fumado extra;
  • • 1 Lata de cogumelos inteiros;
  • • 50g de creme vegetal;
  • • 1 Limão;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta preta moída q.b.;
  • • Azeite q.b..

Espetada de camarão com toucinho e ananás

Escorra o ananás e os cogumelos. Deixe descongelar um pouco o camarão, descasque-o deixando apenas a ponta da cauda e…

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Ingredientes
  • 20 azeitonas recheadas de pimento
  • 4 ovos
  • Sal e pimenta preta moída
  • 1 pitada de pimentão doce
  • 1 pitada de noz moscada
  • 120 gr. de gambas cozidas e descascadas
  • 3 colh. sopa de azeite

Tortilha de gambas e azeitonas

Cortar as azeitonas em rodelas. Bater os ovos com o sal, a pimenta preta moída, o pimentão e a noz…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de Supremas de Salmão
  • Sumo de meio limão
  • Pimenta q.b
  • 1 c. chá Ervas Finas
  • 75g queijo cabra, ralado
  • Azeite q.b.

Salmão com Queijo e Ervas

Ligue o forno a 180º. Tempere o salmão com o sumo de limão e pimenta. Reserve. Numa taça junte queijo…

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Ingredientes
  • INGREDIENTES:
  • - GRELOS (PODEM SER DOS CONGELADOS – INTERMARCHÉ ETC – DÃO MENOS TRABALHO E FICAM IGUALMENTE BONS)
  • - MIOLO DE CAMARÃO (PEQUENO)
  • - DELÍCIAS DO MAR
  • - BROA (PÃO DE MILHO)
  • - CAMARÃO INTEIRO
  • - QUEIJO RALADO (EMENTAL)
  • - AZEITE
  • - ALHO
  • - VINAGRE (DE VINHO TINTO)
  • - SAL – PIRI PIRI

Migas de Marisco

CONFECÇÃO: -NUMA FRIGIDEIRA DEITA-SE AZEITE E OS ALHOS PICADOS, APÓS DEIXAR OS ALHOS SALTEAREM UM BOCADINHO, DEITAM-SE OS GRELOS E…

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Ingredientes
  • 4 filetes de peixe porco
  • 1/4 de broa de milho
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta a gosto
  • sumo de limão q.b.
  • alho em pó q.b.
  • 4 pimentos padron
  • salsa seca q.b.
  • cebolinho fresco

Peixe porco com broa e pimentos padron

Tempere os filetes com sal, pimenta, alho em pó e sumo de limão. Deixe-os marinar por cerca de meia hora.…

( 5 votos )
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Ingredientes
  • 1 pão alentejano
  • 3 dentes de alho
  • 1 tomate
  • 2 colh (sopa) de polpa de tomate
  • Azeite
  • 2 ovos
  • 400gr de miolo de camarão congelado
  • Sal
  • Pimenta
  • Coentros

Açorda de Camarão em Pão Alentejano

Aqueci o forno a 180ºC. Com o auxilio de uma faca com bico, retirei uma tampa ao pão, assim como…

( 9 votos )
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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de postas de pescada nº5 para cozer;
  • • 1 Embalagem de massa com ovo para lasanha;
  • • 100g de miolo de camarão;
  • • 150g de delícias do mar;
  • • 1 Cebola;
  • • 3 Dentes de alho;
  • • 1 Lata de tomate pelado;
  • • 1 Cenoura;
  • • 1,5dl de azeite;
  • • 1 Colher de sopa de salsa picada;
  • • 150g de queijo mozzarella ralado;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta preta moída q.b.;
  • Molho bechamel:
  • • 1L de leite magro;
  • • 100g de creme vegetal;
  • • 3 Colheres de sopa de farinha;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta preta moída q.b..

Lasanha do mar

Deixe descongelar ligeiramente as postas de pescada. Depois deite-as para um tacho, junte água fria, tempere com sal e leve…

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Ingredientes
  • 1 kg mexilhão(s)
  • dl vinho branco
  • 1 c. sopa sumo de limão
  • q.b. pão ralado
  • dl natas
  • 1 c. sopa basílico
  • 2 c. sopa salsa picada
  • 2 dl sumo de tomate
  • q.b. óleo de girassol
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta em pó
  • q.b. guita (linha de cozinha)

Mexilhões recheados

1. Coloque os mexilhões de molho em bastante água fria durante 1 hora. Escove-os e limpe-os. Deite fora os mexilhões…

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Ingredientes
  • 600g de filetes de pescada
  • sal q.b
  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 400g de delicias do mar
  • 60g de queijo ralado
  • 2dl de natas
  • 6 ovos
  • noz moscada,pimenta q.b

Quiche de pescada e delicias do mar

Coza os filetes de pescada num tacho com água temperada com pouco sal,retire-os do água,deixe arrefecer,desfie e reserve. Ligue o…

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Ingredientes
  • 1 Robalo do mar com cerca de 800g
  • 5 Batatas médias
  • 1 Cebola grande
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta preta
  • 1 Chouriço

Robalo no forno

Ao preparar o robalo, dar-lhe 3 cortes em diagonal, por forma a ter a cabeça, rabo e 2 postas intermédias,…

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