1287 receitas de Peixe e Marisco

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 douradas
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá de colorau
  • 2 tomates maduros
  • 1 raminho de salsa
  • 0,5 limão (sumo)
  • 1 tira de pimento vermelho
  • Vinho branco q.b.
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.

Dourada no forno

1. Tempere as douradas com sal. 2. Faça um refogado com o alho cortado em lâminas e as cebolas às…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2kg Mexilhão Fresco
  • 2l de Agua
  • 1 folha Louro
  • Sal qb
  • 2 Limões

Mexilhões cozidos

Colocar os Mexilhões em agua abundante e mexer bem. Deitar fora todos os mexilhões que vierem a tona. Limpar e…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Kg de lulas
  • 0,5 dl de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola
  • 1 dl de vinho branco
  • 4 colheres de polpa de tomate
  • 1 cálide de vinho do porto seco ou Madeira
  • 1 raminho de salsa
  • 50 gr de margarina
  • 60 gr de farinha de trigo
  • 0,5 l de leite
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • molho inglês q.b.
  • 1 colher de sopa de queijo ou pão ralado

Lulas Gratinadas

Em primeiro lugar limpa-se e lava-se muito bem as lulas. Cortam-se as lulas às rodelas e temperam-se de sal e…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1kg de corvina
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (de chà)de pimenta em gräo
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho
  • 50g de manteiga
  • 3 gemas
  • 2 colheres (de sopa) de salsa picada
  • 1 limäo (sumo)
  • 1 colher (de sopa) de farinha de trigo
  • Água, sal e salsa q,b.

Corvina de fricassé

Corte a corvina em postas e coza-as em àgua temperada com a folha de louro, a pimenta em gräo e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3-TELHAS DE CANUDO BEM LIMPAS
  • ------------------------------------------------------
  • 1,5 Kg DE SARDINHAS FRESCAS
  • 1-ROLO DE PAPEL DE ALUMÍNIO
  • 2 COLHERES DE SOPA DE SAL
  • PÃO SALOIO FATIADO

SARDINHAS NA TELHA Á CHEFE PIRES MONTEIRO

LAVE BEM AS TELHAS TEMPERE AS SARDINHAS COM O SAL DISPONHA AS SARDINHAS NAS TELHAS COBRA-AS COM O PAPEL DE…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 Filetes de Pescada
  • Leite
  • Sal q.b.
  • 1 limão
  • Pão ralado
  • 1 ovo batido
  • Azeite

Filetes de pescada com molho de camarão…

Temperar os filetes com sal e o sumo de limão. Deixar a marinar por +/- 1 hora. Passe os filetes…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 fatia de melancia
  • 4 fatias de salmão fumado
  • 2 figos frescos
  • Queijo feta
  • Rúcula
  • Sumo de limão
  • Azeite, sal e vinagre balsámico qb
  • Folhas de manjericão

Salada de Figos Grelhados e Salmão

Parta os figos em quartos e leve a grelhar. Parta a melancia em cubos e disponha no prato. Junte a…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 600 g de camarão
  • 1 colher de sopa de caril
  • 100 g de manteiga
  • 1 maçã
  • 3 dl leite de coco
  • 250 gr arroz
  • 5 dl agua
  • Sal e pimenta q.b.

Caril de Camarão

Descasque os camarões deixando ficar apenas a cauda. Tempere com sal, pimenta e um pouco de caril. Pique a cebola…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 trutas
  • Pão ralado
  • 1 ovo
  • Sal
  • Pimenta
  • 2 dentes de alho
  • 1 limão
  • Salsa

Trutas Fritas

Limpe as trutas, arranque a espinha, e abra-as em duas partes, como filetes. Tempere com sal, pimenta, alhos e limão.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 cebolas
  • 3 dentes alho
  • 3 tomates maduros ou 1 lata de tomate pelado
  • sal, pimenta, louro, noz moscada qb
  • vinho branco e azeite qb
  • 1/2 pacote de mistura de marisco congelado + delícias do mar
  • 1 caldo de marisco
  • arroz
  • lombos de tamboril
  • coentros picados

Arroz de tamboril com marisco

Preparar um refogado com 2 cebolas grandes e 3 dentes de alho picados, 3 tomates maduros em pedaços, sal, pimenta,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Filetes de Pescada
  • Sal q.b.
  • Sumo de 2 limões
  • 2 ou 3 ovos batidos
  • Pão ralado q.b.
  • 1 colher de sopa de banha de porco

Filetes de Pescada Panados

1.Temperar os filetes com sal e o sumo dos limões. Deixar a temperar 1 hora. 2.Ponha a banha a derreter…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 sargos
  • 6 batatinhas pequenas, descascadas
  • 2 fatias de bacon
  • 1 decilitro de tomate triturado
  • 1 decilitro de azeite
  • 1 decilitro de vinho
  • 1 limão, cortado às rodelas
  • Sal e pimenta
  • Salsa

Sargos Assados com Bacon e Limão

Depois do peixe escamado e amanhado, fiz uns golpes fundos para o tempero entrar. Temperei com sal e pimenta e…

( 3 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida