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LAVE OS LEGUMES CORTE-OS EM PEDAÇOS COLOQUE-OS NUMA SALADEIRA FUNDA TEMPERE DE SAL Á PARTE NUMA TIGELA MISTURE A MAIONESE…
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1. Coloque um pouco de funghi seco para amolecer em água morna. A seguir, escorra, pique e cozinhe em um…
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Passe os tomates por água e de seguida corte uma tampa e ponha-a de parte. Esvazie o conteúdo do tomate…
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Num tacho com água e sal coloque o salmão fresco.Leve ao lume.Quando levantar fervura desligue. Deixe ficar o salmão no…
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Desfolhar as alcachofras eliminando as folhas externas mais duras e todos os espinhos e cozê-las em muita água salgada. Entretanto…
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Descasque os espargos e retire as pontas duras, corte-os aos pedaços não muito grandes e leve-os a cozer em água…
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Numa frigideira faça um refogado com a cebola (picada ou em rodelas), alho e azeite. Junte-lhe a carne, tempere de…
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*Deitar 2 colheres de azeite numa frigideira. Juntar as sementes de cominhos e a pimenta-preta. Colocar a frigideira em lume…
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-Coza a massa e os legumes, temperados de sal, mas à parte. -Depois de ambos estarem cozidos passe-os por água…
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Escalde as folhas da couve lombarda, durante 2 minutos, em água e sal. Escorra-as, retire-Ihes o caule e coloque-as sobre…
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Separe os gomos das tangerinas, retire as sementes e pique-as ao meio. Coloque-as no liquidificador, junte 1 xícara (chá) de…
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Preparação: 1. Bata ligeiramente 2 gemas com um batedor de varas; 2. Acrescente, em fio muito fino, 2 dl de…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
