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Escolhem-se os espinafres. Numa panela com água e sal cozem-se os espinafres. Escorrem-se muito bem e picam-se na máquina ou…
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Bate-se a manteiga até ficar em creme e juntam-se então as gemas, uma a uma mexendo sempre bem. Tempera-se com…
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Picam-se as anchovas em cima da tábua, juntando-se-lhes a manteiga picando sempre com uma faca de cozinha até fazer uma…
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Numa panela cozem-se as batatas em água e sal. Depois de cozidas passam-se num passe-vite. Depois de estarem em puré,juntam-se…
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1. Descascar o melão e cortar a calote superior, retirar as sementes. 2. Misturar o queijo com o rábano. 3.…
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Junte três colheres de sopa de natas batidas a uma chávena de maionese temperada com limão e mostarda suave.
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Lave e seque os filetes de frango,tempere com sal, pimenta e colorau. Pincele os filetes de frango com uma colher…
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Refogar a cebola picada em azeite, juntar o frango em pedaços e saltear, juntar uma pitada de pimentão em pó.…
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Machuque bem os dentes de alho com sal, acrescente o suco de limões. Dissolva o tahine com um pouco de…
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Pique na misturadora, a grande velocidade, as chalotas. Coza este picado com um pouco de vinho branco e deixe reduzir…
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Descasque, corte às rodelas de 0,5 cm de espessura e lave as cenouras. Pique o alho e a cebola e…
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Lave as minialcachofras, eliminando as folhas externas mais duras. Com uma tesoura, corte as pontas das folhas. Corte o talo…
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