Receitas de Sopas- Page 12 of 37 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

444 receitas de Sopas

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Ingredientes

5 Pepinos Médios
1Kg de Iogurte Natural
6 Dentes de Alho
1 Chávena de Chá de Azeite
Azeite q.b.
Sal q.b.
1 Raminho de Funcho (Opcional)
1 Raminho de Hortelã (Opcional)
Pimentão (Opcional)

Cacik

Descasque os pepinos e corte-os em quatro ao comprimento, cortando-os depois em pequenos cubos. Numa saladeira, bata o iogurte, o…

Joao Maurício
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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
1 cebola
1 cenoura (150 g)
500 g de batata farinhenta
2 c/ sopa de azeite
3/4 l caldo de legumes (instantanea)
sal
pimenta
100 g de fiambre em fatias finas
2 talos de salsa
4 carcacas grandes e redondas (cerca de 60 g cada)
75 g de natas
noz-moscada ralada
flores de cebolinho para decorar

Sopa de batata em tigela de pao

Descasque,lave e corte a cebola, cenoura e as batatas em cubos. Aqueca o azeite,adicione a cebola e cubos de cenoura…

Picoquinha
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Ingredientes

600 g de tomate maduro
- 1 pepino (sem pele e sem
sementes)
- 1/2 pimento vermelho
(sem sementes)
- 1/4 de cebola
- 1/2 alho
- 2 colheres de sopa
de vinagre de xerez
- 2 colheres de azeite virgem
- 500 g de cerejas
(sem caroço)
- 80 g de queijo fresco
- tostas q.b.
- sal q.b.
- 1 tomate picado
- Manteiga q.b.
- 1 ovo + gema de ovo

Gaspacho com cereja e queijo fresco (chef…

Triture todos os ingredientes, menos o queijo fresco e as tostas, no liquidificador. Tempere com sal, vinagre e azeite. Acompanhe…

chefinho
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Ingredientes

3 Batatas grandes
2 cenouras
1 cebola pequena
0.5 knorr de legumes
Sal q.b.
Folhas de Nabiça q.b.

Sopa de Nabiças

1.Descasque e corte em cubos todos os legumes, coloque-os na panela e cobra-os com água. Tempere com o knorr de…

Jú1984
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Ingredientes

500 g folha(s) de alface
2 c. sopa manteiga
1 c. sopa farinha
1 Lt caldo de cubo de galinha
2 c. sopa natas
1 gema(s) de ovo
q.b. sal
q.b. Pimenta
2 ch. chá quadrados de pão torrado

Creme de alface

1. Depois de bem lavadas, corte as folhas de alface em bocados e estufe-as com uma colher de manteiga, em…

Petiscos.com
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Ingredientes

chouriço
cebola
oleo
ovos
colorau
pimenta
polpa de tomate
arroz
caldos de knorr

guisado de chouriço

faz se o refogado com cebola pimenta , colorau, pimenta, oleo junta -se o chouriço cortado as rodelas. poe se…

zoscas
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Ingredientes

1/5 kg de feijão manteiga demolhado e cozido
Abóbora
Cenouras
1 cebola
1 couve portuguesa
1 chouriço de carne (bom)
1 morcela (boa)
Sal marinho
Azeite

Sopa de Feijão Manteiga com Couve Portuguesa

Numa panela coloquei o feijão (reservando um pouco para juntar no fim inteiro), a abóbora, cebola descascada e cortada em…

Cozinhar com os Anjos
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Ingredientes

3 cebolas médias
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha
3/4 litros de leite
3/4 litros e água quente temperada de sal e pimenta
1 ou 2 gemas de ovo
quadradinhos de pão frito em manteiga q.b.

Creme Aveludado

Coartam-se as cebolas muito fininhas. Põem-se numa panela com um bom pedaço de manteiga deixando alourar (cor de palha). Tira-se…

Paula Ferreira
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Ingredientes

1 molho(s) de agriões
2 c. sopa manteiga
1 c. sopa farinha
1 Lt caldo de cubo de galinha
2 cubo(s) de caldo de galinha
2 c. sopa arroz
1 gema(s) de ovo
q.b. sal e pimenta

Sopa de agriões

1. Escolha os agriões retirando apenas as folhas velhas e os pés mais rijos. 2. Pique os agriões e estufe-os…

Petiscos.com
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Ingredientes

0,5 kg mandioca
1,5 lt caldo de carne
0,5 kg camarões cozidos
0,5 kg tomates maduros
2 dentes de alho
2 cebolas

Sopa de Camarão à Brasileira

Cozinhe bem a mandioca e rale. Faça um refogado com os tomates, cebola e alho. Rale tudo junto e leve…

Rosaninha
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Ingredientes

200 g feijao manteiga
1,5 dl de agua
1 cebola
2 cravinhos
1 c.( sopa ) de azeite
1 osso de presunto
1 nabo
2 cenouras
150 g de abobora
2 batatas medias
1 ramo de coentros
1/2 couve lombarda
sal e vinagre
coentros para aromatizar

Sopa de entulho transmontana

1- De vespera, demolhe o feijao com agua fria. No dia seguinte, coza-o na agua juntamente com a cebola descascada…

Ana Cacela
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Ingredientes

50g de manteiga
A parte branca de um alho francês cortado em rodelas
250g de cogumelos frescos cortado em quartos
50g de farinha de arroz
1 litro de caldo de galinha (2 cubos de caldo de galinha dissolvidos num litro de água a ferver)
100g de cogumelos frescos laminados
100g de gambas cozidas
2 gemas de ovo
80 ml de natas
Sal q.b.
Pimenta q.b.