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Prepare as brasas de carvão vegetal. Limpe a carne de peles e de gorduras e esfregue-a com sal. Prepare um…
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Descasque a cebola (ou alho); pique-a e envolva-a na carne com a salsa, o ovo e o pão. Tempere com…
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TEMPERE O LOMBO COM O VINHO BRANCO OS ALHOS PICADOS E O PIMENTÃO DOCE DEIXE MARINAR 4 HORAS NUM TABULEIRO…
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Para o molho: Dissolver bem a maizena com o leite, juntar os restantes ingredientes e com a varinha mágica triturar.…
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Juntar a farinha, o fermento, a manteiga derretida e o leite depois de tudo bem amassado estender a massa num…
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1. Tempere a carne com alho, sal e pimenta. 2. Corte a carne ao meio, mas sem separar as duas…
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Corte as costelas em pedaços iguais, frite até dourar e deixe a gordura. Coloque numa panela, junte a cerveja e…
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Bata os escalopes até ficarem com uma espessura de 3mm e corte-os em dois no sentido da largura. Corte o…
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Limpe a dobradinha, ferva e corte em pedaços compridos. Refogue os temperos no óleo e junte a dobradinha. Acrescente um…
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Limpam-se bem os pedaços de carneiro, eliminando a gordura. Picam-se os alhos e a salsa, misturam-se e esfregam-se na carne.…
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Prepare a vinha-de-alhos com vinagre, sal, pimenta-do-reino, alho socado e louro. Limpe e lave a carne. Fure-a com um espeto…
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Picam-se as miudezas das perdizes e depois juntam-se-lhes dois dentes de alho picado, um bom bocado de miolo de pão…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
