Cortar feveras às tiras fininhas, fritar em pouco óleo, quase nada se não fica muito gordo e sal. Juntar pimento…
Corte o tamboril em cubos. Refogue a cebola, o alho e os pimentos e acrescente o tomate cortado aos cubos.…
Descasque as batatas e lave-as muito bem. Corte ao alto, em 4 partes iguas(formato lua). Leve as batatas ao lume…
Coloque o azeite e a manteiga ao lume e depois adicione a farinha. Seguidamente, retire do lume a massa bem…
Primeiro deita-se num tacho a carne, as cenouras, o chouriço, o bacon, um pouco de salsa, um pouco de orégãos,…
Numa panela põe-se a galinha ao lume com 2 litros de água, 1 cenoura cortada às rodelas 1 cebola, salsa…
Corte as cabeças dos peixes em bocados, se os peixes forem grandes, as cabeças dos pequenos poderão ficar inteitas. Lave-as…
Para o molho de amendoim: Torre os amendoins em uma frigideira sem gordura por cerca de 5 minutos, virando varias…
1. Encher uma panela com água, um fio de azeite e sal a gosto e colocar a água a ferver…
Ponha na panela: água, arroz e o saquê. Cozinhe em fogo, brando quando o arroz estiver pronto acrescente o vinagre…
Fazer um refogado com o azeite e a cebola picada. Juntar o tomate pelado, o pimento e mexer. Acrescentar as…
Disponha as postas de salmão numa travessa de ir ao forno. Coloque as batatas á volta, tempere tudo com as…