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Pique as alcaparras finamente. Coloque em um recipiente a mostarda, suco de limão, sal, molho inglês e a pimenta-do-reino. Misture…
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· farinha de trigo peneirada, trabalhando bem com uma espátula, ate que fique uma massa em ponto elástico. Sovar bem…
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Numa panela com água a ferver colocar a batata-doce inteira (mas descascada) e deixar cozinhar por 8-9 minutos. Retirar e…
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Corta-se o pão de forma às fatias, horizontalmente, que depois se arredondam com um corta-bolachas. Barram-se as fatias com margarina…
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Escorra as salsichas e corte-as em rodelas. Descasque as cebolas e corte-as em meias luas. Leve ao lume um tacho…
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1- Espalme muito bem os bifes de peru de modo a ficarem rectangulares e bem finos. Tempere-os com sal, pimenta…
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Misture tudo, num copo misturador, até a mistura ficar honogénea. Barre tostas com esta manteiga e coloque em cima de…
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Corte o filé de linguado em fatias finas, colocando a faca em um ângulo de 45 ° em relação ao…
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Deitar a farinha na mármore e abrir um fundo com ajuda de uma taça ou mesmo com a mão. Deitar…
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Comece por lavar bem os tomates-cerja. Seque-os o melhor possíve. Corte uma tampinho no topo de cada tomate. Esvazie os…
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Elimine a pele da linguiça e moa a carne em um moedor ou pique finamente com uma faca bem afiada.…
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Desenrole a massa folhada em cima de uma superfície polvilhada de açúcar em pó. Depois polvilhe com mais açúcar em…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
