Receitas de Entradas e Petiscos- Page 7 of 86 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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1031 receitas de Entradas e Petiscos

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Ingredientes

- 1 lata de cogumelos inteiros
- 2 dentes de alho picados
- Sal aromatizado com pimentas (preta e verde), coentros, colorau, malagueta, tomilho e salsa a gosto
- Sal aromatizado com pimentas (preta e branca), casca de laranja, coentros, canela e estrela de anis.
- Estragão a gosto
- Coentros a gosto
- Azeite a gosto

Cogumelos salteados com especiarias

Refogar em azeite o alho. Juntar os cogumelos e temperar com as misturas de sal. Deixar apurar por uns 10…

a cozinha da xenia
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Ingredientes

2 peitos de frango temperado e refogado com:
2 tomates médios picados
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1colher de sopa de extrato de tomate de boa qualidade
cheiro verde a gosto
1 vidro de milho verde
2 pacotes de pão de forma
2 vidros de maionese
1 vidro de requeijão cremoso
4 batatas grandes cozida e amassadas
1 vidro de geléia de morango
Alface picada
1 vidro de cerejas
100 g de nozes

Torta Salgada Árvore de Natal

Refogue o frango com os tomates, a cebola, o alho,e o extrato,após, retire o frango e passe no processador,após coloque…

Rosi Carvalho
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Ingredientes

6 RINS DE CARNEIRO
4 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
6 DENTES DE ALHOS
4 COLHERES DE AZEITE
3 LIMAS
1 RAMO DE COENTROS
SAL
PIMENTA

RINS SALTEADOS A CHEFE

ARRANJE OS RINS E CORTE-OS EM PEDAÇOS PEQUENOS FRITE-OS NUMA FRIGIDEIRA COM A MANTEIGA QUANDO ESTIVEREM FRITOS COLOQUE.OS NUMA SALADEIRA…

pires monteiro
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Ingredientes

18 g de fermento de padeiro
1 dl de água morna
500g farinha de trigo tipo 55
1 c. chá de sal
orégãos q.b.
3 ovos
1 dl azeite
0,2 dl de aguardente
1 gema de ovo (para pincelar)

Bola de azeite com orégãos

Dissolva o fermento na água morna e reserve. Coloque a farinha numa tigela com o sal e misture. Junte o…

su1981
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Ingredientes

1/2 Pimento Verde
1/2 Pimento Vermelho
Cebola
4 ou 5 Delicias
1 Colher de Vinagre
2, 3 Colheres de Maionese
3 Latas de Atum
Pimenta q.b
1 Dente de Alho

Paté de Atum com Delícias

1. Abra as latas de atum e deixe a escorrer. 2. Picar a cebola, o alho, as delicias e os…

ana.rodrigues
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Ingredientes

500 g de vagens lavadas e limpas
sal a gosto
100 g de farinha de trigo
1 copo de água
vinho branco seco (opcional)
1 ovo
1/4 de cebola picada
óleo para fritar

Petiscos de Vagens

Descarte as pontas e as fibras das vagens. Se forem muito compridas, corte-as ao meio. Mergulhe as vagens em água…

vanessinha pereira
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Ingredientes

1 rolo de massa folhada fresca
1 alheira de Cinfães
Cebolinho picado
Flor de sal

Alheira no Forno em Cama de Massa…

Com um corta bolachas cortei rodelas que pincelei as pontas (onde não leva a alheira) com água fria. Coloquei montinhos…

Cozinhar com os Anjos
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Ingredientes

– 1 kg de ameijoa
– 500 gr de camarão
– 1 chávena de chá de espumante
– 1 chávena de chá de água
– 1 cebola grande
– 3 dentes de alho
– 1 c. de sopa de margarina
– 3 c. de sopa de azeite
– 3 c. de sopa de polpa de tomate
– piri-piri q.b
– sal q.b
– salsa q.b

Cataplana de ameijoa e camarão

Antes de cozinhar as ameijoas, estas devem repousar em água e sal umas 3 horas, para abrirem e sair o…

Receitas q.b
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Ingredientes

• 1 embalagem de massa folhada;
• 1 embalagem de 270g de Morcela;
• 2 maças;
• 1 cebola;
• 1 ovo batido;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 1dl de agua;
• Pimenta q.b.;
• Farinha para polvilhar.

Folhados de Morcela com Maça

Descasque as maças, corte-as ao meio, retire-lhes as pevides, corte-as em cubos pequenos e deite-os para um tacho. Junte o…

kimm
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Ingredientes

1 Lata de atum
150 gr. de delícias do mar
1 ovo cozido
maionese q.b.
cebola
1 pitada de sal

Paté de atum e delícias do mar

Deitar num recepiente o atum, as delícias do mar, o ovo cozido, a cebola picada, o sal e por fim…

Chef Chefinho
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Ingredientes

Para a massa:
2 chávenas de leite
5 ovos
meia chávena de óleo
3 chávenas de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal q.b.
Para o recheio:
1 cebola pequena
0,5 dl de azeite
1 dente de alho
3 latas de atum
8 delícias do mar
4 colheres de polpa de tomate
Pimento vermelho (na quantidade desejada, partido muito fininho)

Bolo de atum e delicias do mar

Preparação da massa no liquidificador: Juntar todos os ingredientes e ligar o liquidificador até aparecerem bolhas na superfície. Preparação do…

GinaAlmeida
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Ingredientes

1 embalagem de tortillas wrap de trigo
1 embalagem de queijo mozarella (tem de ser ralado)
1 embalagem de presunto (100 a 150g)
2 alhos
Azeite (o suficiente para cobrir completamente a base da frigideira)

Tostas de Tortilla de Trigo com Presunto…

Numa frigideira larga, frite o alho picado no azeite. Reserve parte do azeite e os alhos, deixando apenas na frigideira…

Amor às Camadas
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