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444 receitas de Sopas

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Ingredientes

200 g de cogumelos Portobello
2 courgettes médias
1 cebola roxa
3 dentes de alho
1 embalagem de mistura de cogumelos congelados
1 colher de sopa de iogurte grego natural sem açúcar ou natas espessas (opcional)
1 fio de azeite
Tomilho fresco a gosto
Sal

Creme de Cogumelos com Tomilho

Lavar bem os legumes. Cortar os cogumelos em quartos, as courgettes em pedaços pequenos e a cebola em rodelas grossas.…

Do Palato para a Alma
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Ingredientes

- 200 g de feijão branco
- 2 courgettes
- 2 cenouras
- 1 tomate maduro
- 1/2 chouriço de carne
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal q.b

Sopa De Feijão Branco

Numa panela, colocar o feijão( deixando alguns inteiros ), as courgettes,cenouras,tomate, cebola,alhos e 1/2 chouriço, temperar com sal e deixar…

JFR_69
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Ingredientes

1L de água
4 batatas médias
1 cebola
1 dente de alho
Folhas de nabiças
Azeite e sal q.b

SOPA DE NABIÇA

Coloque numa panela alta todos os ingredientes menos as nabiças.Leve ao lume. Depois de tudo estar bem cozido, passe com…

MARIA CERQUEIRA
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Ingredientes

500 g cebola(s)
250 g batata(s)
2 c. sopa manteiga
2 gema(s) de ovo
1 c. sopa salsa picada
q.b. sal

Creme de cebola

1. Descasque as cebolas e as batatas e corte em bocados. 2. Introduza em litro e meio de água, tempere…

Petiscos.com
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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
2-3 courgettes (500 g)
1 cebola media
1 dente de alho
2 c/ sopa de azeite
sal
pimenta
1 c/ cha de ervas aromaticas secas de "Provence"
100 ml de vinho branco ou caldo de legumes
2 c/ cha de caldo de legumes
2 fatias de pao ( pao de forma para torradas)
2-3 pes de salsa
100 g de natas

Sopa cremosa de courgette com croutons

1- Limpe e lave os courgettes,corte 1/2 courgette as tiras finas e o resto em cubos grandes. Descasque e pique…

Picoquinha
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Ingredientes

1 Lata (850 ml) de tomate pelado
1 cebola
1-2 dentes de alho
20 g de manteiga ou margarina
80g de farinha
1 colher de sopa polpa de tomate
375 ml de caldo de cogumelos e levedura
sal
pimenta
1 pitada de açúcar
colorau nobre doce
1-2 colheres de sopa de ketchup
1 pacote (225 g) tortelloni recheados de carne

Sopa de tomate com tortelloni

Despeje a lata de tomate em uma tigela e reduza a puré com a varinha mágica. Descasque e pique a…

Picoquinha
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Ingredientes

Cascas e cabeças de 1,5 Kg de camarão
750 ml de àgua
sal q.b
1 piri-piri
1 colher de sopa rasa de farinha maisena
250 gr de miolo de camarão
1 pacote de cubos de pão torrado aromatizados ou simples
150 gr de azeitonas descaroçadas e em rodelas
2 ovos cozidos e picados

Caldo de camarão do meu baptizado

Esta é uma óptima receita para fazer aproveirtamento das cascas e cabeças do camarão. Se cozer o camarão em casa…

xanadinis
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Ingredientes

4 courgettes
500g cenouras
2 alhos franceses
2 tomates
2 cebolas pequenas
azeite
sal
salsa

Creme de cenoura com courgette

- Descasque os legumes e reserve uma das courgettes(com casca) e duas cenouras. - Num tacho refogue a cebola às…

antígona
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Ingredientes

1 alho francês
300 g de abobora
1 cenoura grande
1 courgete pequena
3 batatas médias
3 colheres de sopa de azeite
sal q. b.

Sopa de Alho Francês

Corta-se o alho francês em rodelas tanto a parte verde como a branca. Deita-se o azeite na panela e junta-a…

Atraca
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Ingredientes

4 ou 5 batatas
1 cenoura
sal e azeite q.b.
0.5 knorr de legumes
200g de mistura de legumes (nabo, cenoura e couve lombarda) cortados e tiras muito finas. (usei de compra)