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- Lave bem todos os legumes. - Retire a casca às batatas, às cenouras, às cebolas e às courgettes. -…
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coloque os legumes cortados aos bocadinhos a cozer em água com um fio de azeite - junte também um pouco…
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Cozinhar a mandioquinha, cebola, alho, sal e dois litros de água, quando estiver tudo cozido, bater com o mixer até…
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Adicionar à água o feijão fradinho e deixar levantar fervura. Assim que a água estiver a ferver adicionar a cebola,…
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Limpe e lave muito bem os cogumelos e corte-os em fatias. Faça um refogado com 25g de manteiga e a…
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Corta-se o rabo de boi, separando-o pelas articulações. Lava-se e põe-se numa panela ao lume brando com manteiga. Corta-se os…
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Descascar as pêras e cortá-las aos quadradinhos, eliminando-lhes o caroço. Picar as cebolinhas e cortar o pão aos quadradinhos. Pôr…
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1. Lave as amêijoas e ponha-as de molho. Introduza as amêijoas num tacho, de modo a ficarem numa camada espessa.…
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1- Lave os espargos. Descasque os espargos brancos e corte as extremidades rijas. Dos espargos verdes corte apenas as extremidades…
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Bata no liqüidificador a batata e o caldo de frango (tem que ser natural feito com os ossos do frango).…
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Colocar a carne com ossos numa panela grande com água e uma cebola inteira. Deixar ferver e retirar toda a…
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1- Numa panela, ponha agua a ferver. 2- Quando esta ferva junte as batatas, previamente cortadas ao meio, as cenouras…
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