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1. Demolhe o bacalhau desfiado durante 24 horas. 2. Depois de demolhado esprema-o bem. 3. Faça um refugado numa frigideira…
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1Coza as batatas inteiras e com pele depois de muito bem lavadas, de 30 a 35 minutos. Coza o bacalhau…
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Vamos começar por cozer a batata e o bacalhau... mas não muito! De seguida, colocamos a batata e o bacalhau…
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Descasque as batatas,lave as bem e leve-as a cozer em agua a ferver e temperada de sal cerca de 20…
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Depois de bem demolhado o bacalhau, coloque-o no leite. Corte as cebolas em meias luas finas e os alhos e…
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1- Limpe o bacalhau de pele e espinhas. Desfaça-o em lascas e coloque-o numa tigela. Depois junte a farinha e…
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- Lave e seque bem as postas de bacalhau. - Num tabuleiro que vá ao forno , coloque as postas…
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lava-se as batatinhas e leva-se a cozer com a casca, tempera-se com sal. depois de cozidas, leva-se numa frigideira grande/ou…
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Cortar cebolas às rodelas e alho cortado e esmagado num tacho.Juntar azeite (cerca de 400cl) e deixar alourar a cebola.…
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1-Num passevite junte todos os ingredientes e passe. Molde-os em forma de bola oval e frite-os em azeite a 150ºC.
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Cozem-se em água e sal as batatas com pele. Depois de cozidas, tira-se a pele e cortam-se ao meio. Temperam-se…
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1. Demolha-se o bacalhau durante pelo menos 48 oras. 2. Retira-se-lhe a pele e esfrega-se muito bem com 2 dentes…
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