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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes
  • 1 Embalagem de massa filo
  • 250g de carne de vaca picada
  • 6 Dentes de alho
  • 1 Cebola grande
  • 2 Colheres de sopa de caril
  • 1 Colher de chá de gengibre ralado
  • 2 Colheres de sopa de coentros
  • 3 Colheres de sopa de manteiga
  • 2 Colheres de sopa de leite de coco
  • 1 Colher de chá de sumo de limão
  • Piripiri a gosto
  • Farinha
  • Sal a gosto

Chamuças de carne

Numa frigideira derreta a manteiga e adicione a cebola picada, o alho picado e o gengibre. Deixe fritar até alourar…

( 7 votos )
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Ingredientes
  • 300g farinha de milho amarela
  • 500g de açúcar
  • 4 Ovos inteiros e 4 gemas
  • Meia colher de chá de fermento
  • Meia colher de sopa de canela em pó
  • 2 colheres sopa de mel de cana/melaço
  • 1 chávena de manteiga, mais ou menos 250g
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Podem usar passas, não usei

Queijadas D. Amélias

Numa tigela bater os 4 ovos com as 4 gemas, juntar o açúcar e bater bem, juntar o mel de…

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Ingredientes
  • 2 pacotes de massa chinesa(noodles)
  • 4 bifes de vaca finos
  • 1 embalagem(400 gr ) de mistura de vegetais( milho, cenoura, ervilhas, feijão verde)
  • 100 gr de cogumelos frescos
  • 100 gr de rebentos de soja frescos
  • óleo de amendoim
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 clara de ovo
  • 1/2 pacote de molho agridoce da knorr

Chow mein de vaca

- Corte os bifes em tiras pequenas. Bata uma clara de ovo e junte ao bife,adicionando também o molho de…

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Ingredientes
  • 250g Noodles de ovo
  • 300g Mistura de vegetais chineses
  • 200g Camarão
  • 6 Colheres de sopa de Molho de Soja
  • 2 Colheres de café de Caril
  • Azeite q.b

Noodles com Camarão e Caril

Coza a massa +/- 3, 4 minutos. Na WOK aqueça o azeite e salteie os camarões. De seguida junte a…

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Ingredientes
  • 4 postas de salmão
  • 500 g de batatas às rodelas ligeiramente cozidas
  • 3 alhos-franceses
  • 250 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias
  • Sal e pimenta (q.b.)
  • Pimentão-doce em pó (q.b.)
  • 250 ml de Alpro Bebida de soja Sem Açúcar

Salmão no Forno com Alho-Francês

Prepare um tabuleiro para ir ao forno. Coloque as batatas às rodelas no fundo e espalhe sobre elas o alho-francês…

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Ingredientes
  • Restos (Carne, Peixe, Legumes, etc.)
  • 1 Caixa de Massa (cerca de 500 gramas)
  • 1 Embalagem de Molho Béchamel
  • Sal qb
  • Pimenta qb
  • Ervas Aromáticas qb
  • Queijo Ralado qb

Massa no Forno com Restos

Colocar Água Quente numa Panela e deixá-la Ferver (juntar Sal, Pimenta e Azeite) Pegar em todos os restos existentes em…

( 5 votos )
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Ingredientes
  • - 1 Kg Ervilhas
  • - 5/6 Bifanas de Porco
  • - 5 Ovos
  • - 1 Chouriço de Carne Cortado aos cubos
  • - 1 Cebola Média
  • - 3 Dentes de Alho Médios
  • - 2 Folhas de Louro
  • - Tomate em Calda ou 2 Tomates Maduros
  • - 1 Copo de Vinho Branco
  • - Azeite
  • - Sal
  • - Pimenta
  • - Salsa

Ervilhas com Ovos Escalfados e Carne de…

Numa panela larga leve ao lume a cebola picada, os alhos picados e as folhas de louro a refogar em…

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Ingredientes
  • 1 frango grande
  • 500g de quiabos
  • 400g de abóbora
  • 400g de carolo de milho
  • 3 cebolas grandes
  • óleo de palma
  • 8 dentes de alho, esmagados
  • água, sal e jindungo seco q.b..

Moamba de Galinha do Mateus

Tempera-se um frango grande, sem pele e partido aos bocados, com uma pasta grossa que se faz misturando 8 dentes…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 6 delicias do mar
  • 1 cebola em rodelas bem finas
  • 1 dl de leite
  • 1 colher de sopa de maizena
  • azeite
  • coentros
  • sal

Omelete de Delícias do Mar

Bata os ovos numa taça e reserve. Frite a cebola em azeite, muito lentamente para ficar bem frita. Dissolva a…

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Ingredientes
  • 800 gramas de açúcar
  • 1 ½ copo de água
  • 1 quilo de coco fresco ralado
  • 1 colher (sopa) de glucose
  • 1 lata de leite condensado
  • Recheio de Abacaxi:
  • 1 abacaxi cortado em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Recheio de Nozes:
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas

Cocada Cremosa – Chef Luzinete Veiga

Para cocada de abacaxi, coloque em uma panela o abacaxi e o açúcar, misture e coloque em fogo baixo. Deixe…

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Ingredientes
  • 1 chávena de arroz
  • 2 chávenas de água
  • sal q.b
  • 2 ou 3 ovos

Arroz de Ovos Mexidos

1.Ferva a água e junte o arroz. Tempere com sal e deixe cozer até evaporar a água por completo. 2.À…

( 2 votos )
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Ingredientes
  • 200 gr. arroz
  • 3 dentes de alho grandes
  • Azeite suficiente para tapar o tacho
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Arroz de Alho

Comece por descascar os alhos e picá-los finamente. De seguida escolha um tacho de tamanho médio, e aqueça o óleo.…

( 22 votos )

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