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Deixe a carne marinar por 12 horas, em ½ l de vinho tinto, 1 cebola, o louro, salsão, tomilho, sal…
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Tempere o entrecosto e as bifanas de porco com massa de pimentão, os dente de alho esmagados, e o vinho…
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Corte a canr de porco e os enchidos, em pedaços com cerca de 5 cm. Coloque-os num recipiente e deixe-os…
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Temperar as coxas com o sumo de limão e com a pimenta, o sal e o alho em pó. Deixar…
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Lave o peito de frango, elimine os ossos e a pele, separe somente os filés e corte em tiras não…
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Partir o frango aos bocados e picar a cebola. Depois num tacho poê-se a cebola picada o azeite e a…
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Corte a curgete, na longitudinal, em fatias muito finas (utilizei o descascador de batatas). Numa caçarola faça um refogado com…
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Enquanto o feijão aquece frite o bacon com a cebola e o alho bem picados. Quando tudo estiver douradinho junte…
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Pique grosseiramente 100 g de amendoins salgados. Misture 500 g de carne picada, 1 cebola muito picadinha, os amendoins picados…
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- Coza o arroz em água, sal , alho e um pouco de manteiga. - Frite a carne temperada com…
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Retire a pele às alheiras e deite o recheio dentro duma tigela. Junte as batatas, 1 ovo e a salsa…
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1 - Com uma faca afiada, abra os peitos de frango ao meio, sem os cortar na totalidade. Bata-os ligeiramente…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
