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Prepare a vinha-de-alhos com vinagre, sal, pimenta-do-reino, alho socado e louro. Limpe e lave a carne. Fure-a com um espeto…
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-Pré-aquecer o forno a 180ºC - Cortar a abóbora ao meio e com uma colher retirar o recheio - Colocar…
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Numa tigela misturar a carne, a cebola e alho bem picados e a linguiça cortada em pedaços pequenos. Se possível…
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Com algumas horas de antecedência faça as almondegas. Junte á carne picada o pão demolhado e bem espremido. - Desfaça…
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Parta os peitos do frango em tirinhas grossas, tempere com sal. Numa frigideira saltear as tiras do peito do frango…
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Coloque os cogumelos secos numa taça com água para hidratarem cerca de 20 minutos. Toste a quinoa numa frigideira seca,…
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Lave bem o trigo e coloque-o de molho por 20 minutos. Escorra bem, apertando-o em uma peneira para retirar o…
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Lave e seque as codornas e salpique a cavidade com sal e pimenta. Recheio: Misture o presunto com o funghi,…
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1- Corte a carne em pedaços e tempere-os, de véspera, com o vinho, os alhos esmagados, o louro, o colorau,…
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Numa frigideira fritam-se as costeletas em óleo quente. Quando estiverem prontas tiram-se da frigideira. Põem-se numa panela e cobrem-se com…
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Corte a carne em pedaços de 30 gramas cada e tempere com sal e pimenta. Descasque a cenoura e corte-a…
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Tempere a carne com sal e pimenta, enrole-a e ate-a com uma guita. Aqueça o azeite com metade da manteiga…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
