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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de queijo prato picado
  • 1 clara de ovo batida
  • 1 colher de (sopa) de salsinha
  • Óleo para fritar

Bolinho de Arroz com Queijo

Amasse o arroz com um garfo. Acrescente a clara e os temperos. Faça os bolinhos, colocando um cubo de queijo…

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Ingredientes
  • Ingredientes para os copinhos :
  • 1 barra de chocolate de chocolate Harald Top cobertura Blend Fracionada
  • Forma de acetato com tampa ou
  • Formas BWB 3 em 1 ou
  • Copinhos descartáveis para cafezinho
  • Ingredientes para a mousse :
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de suco de maracujá concentrado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 sachê de gelatina em pó sem sabor.

Minicopinhos de chocolate com mousse

Modo de fazer os copinhos : Corte ou raspe ,o chocolate em pedacinhos e coloque numa panela em banho maria,…

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Ingredientes
  • 1 cebola pequena, finamente picada
  • 1 dente de alho picado
  • azeite Q.B
  • 4 a 6 salsichas frescas
  • 100 grs de bacon em tiras (opcional)
  • 1 lata de feijão cozido
  • arroz Carolino Q.B
  • 1 colher (sopa) de polpa de tomate
  • 1 colher (café) de colorau
  • 2 tomates pelados, cortados em pequenos cubos
  • sal e pimenta

Arroz de feijão com salcichas by Teco

Refoguei a cebola e o alho em azeite até a cebola começar a ficar translúcida. Junte as salsichas e o…

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Ingredientes
  • l kg de amêijoas ou berbigão
  • l kg de lombo de tamboril
  • 2 alhos
  • 1/2 kg de tomates
  • 1 cebola
  • 1 ramo de salsa fresca
  • 1 dl de azeite
  • 350 g de arroz
  • sal, picante e colorau q.b.

Arroz de Tamboril com Amêijoas

Lave as amêijoas e ponha-as, cerca de 2 horas, em água e sal para perderem a areia; depois, escorra-as, lave-as…

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Ingredientes
  • 4 lulas grandes (de preferência frescas)
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 2 dl de Vinho Branco
  • Sal e pimenta q.b.
  • Azeite q.b.
  • 1 copo (30ml) de arroz carolino
  • 4 copos (30ml) de água

Arroz de Lulas da Alquimia dos Tachos

Lave e arranje as lulas e corte-as aos bocados. Reserve Leve ao lume um tacho com um fio (generoso) de…

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Ingredientes
  • Do livro "Receitas no Singular" vi estes pasteis que andei de olho durante muito tempo. No outro dia lá decidi fazer e realmente não me desiludiram nada. São uma delicia e muito fáceis de fazer. Óptimos também para aproveitar restos de batata cozida. Ficam deliciosos, e até se comem frios. Servi com molho de pickles o que deu um toque avinagrado aos pasteis bastante bom.
  • 400 gr de batatas
  • 3 latas de atum
  • 1 cenoura
  • 1 cebola pequena
  • salsa fresca
  • raspa de 1 limão
  • 2 ovos inteiros
  • pão ralado qb
  • farinha qb
  • sal aromatizado com limão e manjericão
  • Para o molho
  • 4 colheres de maionese
  • pickles qb
  • azeitonas pretas
  • salsa

Pasteis de batata, ceboura e atum

- Coza as batatas com sal. - Depois de cozidas e de arrefecerem um pouco desfaça-as com um garfo. -…

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Ingredientes
  • Pão de forma
  • Azeite
  • Alho picado
  • Queijo (um queijo a gosto)
  • Ervas aromaticas (uma mistura de ervas ou oregons)
  • sal fino

Pão de alho Rápido e Simples no…

Untar a fatia de pão de forma com azeite (não humedeça muito), ponha alho picado por cima e um pouco…

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Ingredientes
  • 3 batatas médias
  • manteiga
  • queijo parmesão ralado
  • 4 fatias de mortadela
  • 4 ovos
  • 4 folhas de manjericão
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Timbale de batata com ovos

Descasque as batatas, corte-as em fatias finas no sentido do comprimento e afervente em água com sal por 1 minuto.…

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Ingredientes
  • 70 g de margarina
  • 130 g açúcar amarelo
  • 2 ovos inteiros
  • 150 g farinha branca de Neve
  • 1 pitada de fermento
  • 1 c.chá bicarbonato de sódio
  • 1 c.chá sal
  • 2 chávenas aveia em flocos
  • 50g de chocolate negro partido em pedaços
  • 50g de chocolate branco partido em pedaços
  • 50g de chocolate de leite partido em pedaços

Bolachas de aveia com 3 chocolates

Misture todos os ingredientes, amassando bem com as mãos molhadas, faça bolinhas espalmadas e coloque numa base de silicone. Leve…

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Ingredientes
  • 7 ovos
  • 1 dente(s) de alho
  • 1 c. sopa salsa picada
  • 70 g atum em conserva
  • 2 filete(s) de anchova
  • 1 c. café orégãos
  • azeite
  • 1 alface
  • 1 alho-francês
  • q.b. Pimenta

Tortilha de atum

1. Lavar o filete de anchova e cortar em bocadinhos. Com o garfo, desmanchar o atum e juntar à anchova.…

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Ingredientes
  • 2 xícaras de chá de arroz limpo e lavado
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de margarina light
  • 1/2 cebola ralada
  • 4 xícaras de chá de água
  • 1 xícara de cogumelos em lâminas
  • 150g de queijo ralado grosso (ou ricota cremosa)
  • 1 xícara de espinafres cozidos picados
  • 1/2 xícara de chá de leite desnatado
  • Sal a gosto

Arroz Natalino Light

Ponha numa panela não aderente o óleo e a margarina, junte a cebola e refogue-a. Acrescente o arroz e refogue-o…

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Ingredientes
  • 200 g de arroz arbóreo
  • 200 g de abóbora ralada
  • 200 g de chuchu ralado
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 cenoura
  • 3 dentes de alho
  • 1 cubo de caldo de marisco
  • 2 postas de bacalhau
  • Coentros frescos
  • Azeite q.b.
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal q.b.

Risotto de Abóbora, Chuchu com Bacalhau

Cozer o bacalhau e lascar, reservar a água da cozedura. A esta água adicionar mais até obter cerca de 800…

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