Receitas de Peixe e Marisco- Page 57 of 108 - Petiscos.com

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1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes

6 lombos pequenos de linguado
sumo de meio limão
sal
6 alcachofras
água com sal e limão para cozinhar as alcachofras
Para o molho:
800 ml leite desnatado
3 colheres (sopa) farinha de trigo
120g requeijão light
120g queijo fresco
sal e noz-moscada ralada
Outros ingredientes:
200g cogumelos frescos
30g queijo parmesão ralado

Lombo de Linguado com Molho de Queijo

Tempere os lombos com sal e limão, faça rolinhos e reserve. Cozinhe a alcachofra em água, sal e limão. Entretanto…

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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
3-4 rabanos
sal
500g de filetes de salmao
1 c/ sopa rasa de farinha
1 c/ sopa de manteiga
100 g de natas
1-2 c/ cha de sumo de limao
1/2 c/ cha de raspas de limao
pimenta
2 c/ sopa do oleo
1/2 pote cerefolio

Salmao frito com rabano de limao

Limpe, descasque,lave e corte os rabanos em rodelas finas. Coza as rodelas de rabano em 1/8 l de agua fervente…

Picoquinha
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Ingredientes

1 LAVAGANTE
1 ALFACE
2 TOMATES
1 RUCLA
1 MANGA
2 RODELAS DE ANANÁS
SAL
MAIONESE
KETCHUP
MOLHO INGLÊS
1 CÁLICE DE WHISKY

SALADA DE LAVAGANTE Á CHEFE PIRES MONTEIRO

COZA O LAVAGANTES COM ÁGUA E SAL DEIXE QUE FIQUE BEM FRIO CORTE OS TOMATES ÁS RODELAS RESERVE PIQUE A…

pires monteiro
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Ingredientes

4 trutas
Sal
Pimenta
8 fatias finas de presunto
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de mistura de ervas aromáticas

Trutas Grelhadas com Presunto

Lave muito bem as trutas e faça-lhes dois golpes na diagonal, em ambos os lados. Tempere-as com sal e pimenta.…

Rosaninha
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Ingredientes

8 sardinhas
sal, pimenta e alho
limão
farinha e pão ralado q.b.
1 ou 2 ovos ou só claras
óleo para fritar

Costeletas de Sardinhas

Lave, limpe, retire as cabeças às sardinhas, abra ao meio no sentido do comprimento, retire a espinha central e a…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

1 rabo de salmão (escalado e sem espinha)
1 laranja
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de mel de laranjeira
2 colheres de sopa de azeite
Sementes de sésamo q.b.
Cenouras grandes
Batatinhas para assar
2 hastes de tomilho fresco
Sal q.b.

Salmão com Crosta de Sementes de Sésamo

Dentro de um saco plástico (utilizo os de congelação), colocar o sumo da laranja, o azeite e o molho de…

Cantinho da Somi
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Ingredientes

800 g sardinha(s)
6 batata(s)
4 cebola(s)
3 tomate(s) maduro(s)
4 dente(s) de alho
1 pimento(s) vermelho
1 pimento(s) verde
2 malagueta(s)
6 c. sopa azeite
1 ramo salsa
q.b. sal
colorau
1 folha(s) de louro

Caldeirada de sardinhas by Teco

Lave as sardinhas, escame e retire as guelras. As tripas e a cabeça. Tempere ligeiramente com sal. Num tacho com…

teco43043
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Ingredientes

Mais uma ideia saborosa de confeccionar peixe.
2 filetes de pescada grandes
2 tomates
1 cebola média
1/4 de pimento encarnado
1 courgette grande
azeite
sal
1 copo de vinho branco
salsa
1 colher de sopa de sopa de cebola

Filetes de pescada estufados com courgette

- Corte o tomate em cubos pequenos , bem como, a cebola. Corte o pimento às tiras finas. - Corte…

antígona
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Ingredientes

1 lombo de salmão fresco
Sal
Pimenta
Azeite
Alho
Coentros
Tagliatelle verde

Salmão de Coentrada

Num grelhador, coloque o lombo de salmão temperado até ficar cozinhado e dourado. Entretanto faça a marinada com os coentros…

Be e Me Cuisine
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Ingredientes

800 gr de filetes de linguado
sumo de 2 limões
5 dl leite
600 gr de Batatas pequenas
2 cebolas picadas
4 dentes de alho picados
1 dl azeite
salsa q.b.
1 folha de louro
2 dl vinho branco
sal q.b.
pimenta branca q.b.

Filetes de Linguado no Forno

Tempere os filetes sal, sumo de limão, salsa picada, pimenta branca, regue com o leite e deixe marinar. Coza as…

Chef Chefinho
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Ingredientes

1 robalo de 1 ou 1,5 kg
5 dentes de alho
Azeite q.b.
Salsa
Azeitonas pretas
1 kg batatas pequenas
1 pimento vermelho
pimenta
1 limão médio
1 cebola média

Robalo Carinho

Abra o robalo a meio longitudinalmente e tempere com sal grosso quase na altura de ir ao grelhador. Numa assadeira…

Chef Chefinho
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Ingredientes

Ingredientes para 2 pessoas:
500 g de batatas para assar cortadas em gomos grandes;
1 bolbo de funcho cortado em seis gomos;
azeite;
sal marinho e pimenta preta acabada de moer;
4 dentes de alho com a casca;
uma mão-cheia de azeitonas verdes, cortadas ao meio e sem caroço;
meio ramo de tomilho fresco;
2 x 200 g de filetes de robalo com pele, escamado e sem espinhas (peça ao seu fornecedor de peixe para o arranjar);
1 limão às rodelas