Parta os figos em quartos e leve a grelhar. Parta a melancia em cubos e disponha no prato. Junte a…
Temperar os filetes com sal e o sumo de limão. Deixar a marinar por +/- 1 hora. Passe os filetes…
Descongelar as espetadas. Juntar todos os ingredientes e deixe repousar durante 30 minutos. Pré-aquecer o forno a 180º. Colocar as…
Ponha água ao lume com 1 dente de alho, a folha de louro e um pouco de sal. Quando começar…
Numa frigideira, aqueça o óleo ou o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho. Junte o tomate,…
Limpe as trutas, arranque a espinha, e abra-as em duas partes, como filetes. Tempere com sal, pimenta, alhos e limão.…
Pique as cebolas e deite num tacho com um pouco de azeite. Junte o tomate pelado, tape o tacho e…
Lave as beringelas e corte-as na longitudinal. Com o auxilio de uma faca ou uma colher, retire-lhes a polpa para…
Comece por arranjar os chocos e corte em pedaços. Reserve. Num tacho faça um refogado com o azeite, a cebola,…
Leva-se ao lume o miolo de camarão e os lombos de tamboril a ferver em água e sal, com uma…
1.Temperar os filetes com sal e o sumo dos limões. Deixar a temperar 1 hora. 2.Ponha a banha a derreter…
Depois do peixe escamado e amanhado, fiz uns golpes fundos para o tempero entrar. Temperei com sal e pimenta e…